5.21小满时节
万物小满
小小的满足
大大的幸福
人间最好是小满
——小满文案,今日才有空上传
小小的仪式感,满满的幸福感
1
紫薯山药蛋糕
紫薯、山药去皮分开蒸熟,分别压成泥。模具里铺保鲜膜,铺一层紫薯一层山药泥用勺压平,间隔铺满,倒扣在盘中,一款层次分明的基础“蛋糕胚”完成。
取酸奶一杯搅拌匀,浇在紫薯蛋糕上。撒一把麦片,再摆上几个葡萄干、蓝莓、薄荷叶、迷迭香,一款低脂低卡饱腹感超强的蛋糕完成。味道也是超赞的哦。如果喜欢甜食,一定要在“双泥”中加入白糖,更加美味。
提示:如果浇酸奶,不要铺吸油纸。
今日份早餐就是这款紫薯山药酸奶蛋糕+煎蛋+鸡胸肉丸+蔬菜
周末了,放下手中的工作,来份清爽的美食治愈吧。仅仅活着是不够的,还需要阳光、自由、浪漫、美食和花的芬芳。
2
水晶花朵稍麦
——开启美好的一天
食材:紫甘蓝、胡萝卜、虾仁、西葫芦、鸡蛋,以及澄粉、土豆淀粉
紫甘蓝榨汁,滴几滴柠檬汁或白醋,颜色立刻变成粉色。如果不喜欢颜色太重,可加少许水稀释。澄粉与土豆淀粉约2:1比例,加点盐拌匀。紫甘蓝汁烧开,浇在“双粉”里,下手揉成光滑的面团。不用醒面,揉好就可以用哒。
和面及拌馅方法查看之前推送“水晶蒸饺”做法。
包入馅后按图示捏法捏好,每一片用手搓成褶皱状,分别连接即可。
蒸制:水开后上笼蒸10分钟。
早餐
水花朵稍麦
鸡胸肉蔬菜沙拉
自制豆浆
加点水稀释,面团及成品颜色变浅,如下图
3
爱心吐司早餐
圣女果
牛奶
吐司挖出一个心形,西葫芦对半切开,再切成薄片,按图示摆成心形,移到平底锅。打入一颗鸡蛋煎熟。鸡蛋未凝固前撒点盐和研磨黑胡椒碎。防止面包片糊的方法:小小火,平底锅里可少量多次喷水,记得盖盖儿哦。另外,用电饼铛可有效防止面包变干烤糊。
一片面包变身豪华早餐
小满未满
一切刚刚好
依的小筑鼓励作者