报告！
下周气温渐渐回升到20度
接下来又是清明小长假了！
感觉整个人都要开始放飞自我了~
??????
西湖边已经是一派草长莺飞的春天气象
这么好的天气
杭州的幼儿园和中小学也在准备春游了呢！
“可是麻麻，我的春游便当你准备好了吗？”
咳咳，那就是今天我们要说的
??
便/当/盒
说到便当，
你脑海中是不是立即浮现出了
这种高颜值的便当盒?
造型无敌卡哇伊
而且全部都像是处女座+强迫症做出来的
作为一个手残党的便当小白
实在觉得做这种便当难度太大？
NO！
今天小编教你几招
保证让你做出拿得出手的
美美的便当！
便当の指南
1.
挑.选.便.当.盒.
Hakoya推荐指数：★★★★☆
优点：款式多、口碑好
Hakoya在做便当盒之前原是日本老字号的漆器品牌。坚持手工喷漆与手绘创作，并选用ABS系树脂，因此他们在便当界的口碑相当好。更有意思的是，使用时间越久，便当盒表面的颜色会越沉淀越好看。
这个品牌的便当盒种类很丰富，比如上面的猫咪款、三角饭团款和蘑菇款不愁找不到你喜欢的款式。
Monbento推荐指数：★★★★☆
优点：好清洗寿命长可拆卸
Monbento是来自于法国人设计的日式便当盒，这两年成为Instagram出现率最高的饭盒。网上几乎所有美而实用的便当盒推荐榜单中，都能看到它的名字。
使用PBT材料，PBT气孔比玻璃还要微小，不沾油好清洗，同时使用寿命是PP材料的两倍多。
由两个饭盒组成，盒内的分隔板能拆卸。夹层盖子上面的硅胶帽，能释放加热时候产生的蒸汽和压力，包括盖子都能一起放进微波炉里去加热。
ASVEL推荐指数：★★★★
优点：自带食物分隔，
还有密闭汤杯和餐具三件套可搭配
ASVEL同样是来自日本的家居品牌。而它的餐盒给人的感觉，就跟我们小时候在动画片里看到的便当一模一样。就像文具盒一样，高高瘦瘦的长方体。
这款是ASVELの月兔便当盒，表层金属内里塑料，自带食物分隔。可微波加热，内置密封圈，两边有搭扣，密封性有保证。而且还有情侣款哟！
摩登主妇推荐指数：★★★☆
优点：日式味、传统气息
木质的餐盒，木制的餐具，再加上一块餐巾，传统气息十足。这就是来自摩登主妇的日式木质餐具。它的风格清新怡人，采用天然原木，给人以反璞归真的感觉。椭圆形有分隔的是最畅销的一款。
其他还有长方形和长椭圆型的木制餐盒，但缺点是密封性不强，不适合装带有汤汁的菜肴。值得注意的是，木质材料也不适合放入微波炉加热。这么看来，这还是一个专为“吃草一族”的健康人士而设的餐盒呢！
PrepdPack推荐指数：★★★☆
优点：适合男性，设计感强
这款跟iPad一样大小的饭盒，比较适合男性朋友使用，想象一下将它夹在胳膊下，是不是就像画报中的潮男一样？
PrepdPack午餐盒拥有漂亮的木质外壳和内部有着模块化设计的保鲜盒，外观是一个很有质感的木制盖子，铺开餐盒还可作为餐垫使用，盒子里面有模块化的大小不一的保鲜盒，从而实现不同餐品的分隔。
2.
便.当.制.作.神.器.篇.
有了高bigger的便当盒
想要把食材料理得精致
无奈又天生没有一双巧手
肿么办？
别急，这世界上有一种东西叫做
“便当神器（工具）”
no.1三角饭团模具
以为三角饭团都是手捏的？
O(∩_∩)O~
用上这种模具做三角饭团只需简单的3部
no.2米饭模具
你是不是和我一样
被便当里和各种各样动物造型的米饭刷过屏？
有了造型神器
一切都很简单
no.3饭团表情神器
为什么别人的饭团自带表情？
是用海苔自己一点点剪出来的吗？
nonono~
是用专门的兔子模具压板在海苔上压出来的
兔子的耳朵和脸蛋可以考虑用火腿片
还可以
no.4造型煮蛋器
怎么才能把鸡蛋煮出各种造型？
需要这种将蛋清和蛋黄分开煮的
花式造型煮蛋器
妈妈再也不用担心我不爱吃白煮蛋了
no.5蔬菜雕花器
好多制作精致的便当中会有一些
切成花型的胡萝卜，黄瓜等蔬菜
有了这个雕花器，
制作蔬菜花会很方便呢！
no.6蛋糕纸杯或硅胶杯
在一些便当盒里我们可以看到这种
蛋糕纸或硅胶杯
它们所起的作用就是隔档食材
可以放一些小菜等
no.7小竹签或牙签
既可以固定食材
又可以做造型
萌萌哒~
是不是等不及自己试试了？
如果实在是赶时间
来不及准备这么多东西的话
还有个更省时省力的办法
超市和网上都有卖的儿童卡通馒头
?
各种好看的卡通造型
买回来直接蒸一蒸
再配上切好的煮鸡蛋、水果等
就是一个美美的便当盒啦~
保证宝宝们满意哟~
便当制作Tips
1.便当制作流程：
耗时最久的菜或饭最先做，新鲜度很重要的菜（比如沙拉）最后做。
2.什么样的菜不适合做便当？
①不方便食用的食物，比如多刺的鱼；②冷食口感和风味不好的食物，比如动物内脏；③容易变质和变色的食物，比如汁水多的食物和鲜嫩叶菜类等
3.便当里的主食一般都有什么？
便当以大米为主食居多，如果想换换口味，可以尝试杂粮饭、意面、糯米饭、饼类等。水分较多的主食需要避免。
4.哪些菜品适合作为便当的配菜？
便当配菜的料理方式可以尽量简单，有一些很快手也很百搭的配菜，只需要简单炒炒或水煮调味即可，比如胡萝卜、芦笋、藕片、西兰花、土豆等。
5.便当中常见的肉类有哪些？
鸡肉、牛肉、猪肉都可以作为便当配菜，牛肉因为在保存和再次加热过程中肉质变化可能较大，鸡肉和猪肉是比较常见的肉类。煎鸡胸、烤鸡腿肉、自制肉燥或汉堡饼等，都很受欢迎。虾仁、鲑鱼、龙利鱼等则是比较常见的鱼鲜类配菜。
7.便当中常见的水果有哪些？
便当中搭配的水果通常也遵守「一口原则」，可以直接放冬枣、樱桃番茄、草莓等。
8.分装便当时有什么讲究？
最好选择带有分栏的便当盒，如果没有分栏，自己在装便当时要注意冷热分开放避免滋生细菌，以及尽量塞满便当盒子防止摇动使得便当饭菜混合。水分多的食物要先沥干再放入。酸性调味料使用较多的食物，要避免与炸物相邻，会影响炸物口感。
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