鸡胸肉作为优质的蛋白质来源，再加上极强的饱腹感真是减脂增肌都少不了它！今天就带大家get√鸡胸肉的花样吃法→→蒸、煮、炒、拌、烘烤、香煎甚至微波“叮”一下……
蒸食：
减脂鸡肉肠
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食材准备制作过程鸡胸肉鸡胸肉切块用料理机打成泥玉米、胡萝卜、豌豆粒（可选）混合所有的食材加少许盐和胡椒调味并搅拌均匀胡椒粉馅料装进裱花袋，在锡纸上挤成均匀粗细的长条，卷起来，两头封住（或直接装进香肠模具里）盐上锅蒸15分钟出锅少量淀粉（可冷冻，想吃的时候拿出来热一下，煎一下也可以做香肠意面，减脂好囤货！）锡纸或香肠模具煮食：
减脂鸡肉丸
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炒食：
什锦鸡丁
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食材准备制作过程鸡胸肉鸡肉切丁，放入容器中加入料酒、胡椒、盐腌制10分钟左右黄瓜丁、青笋丁、红萝卜丁、香菇丁、西葫芦丁……热锅入油加葱花、蒜末爆香，加入胡萝卜丁、香菇丁翻炒，
加入腌制好的鸡胸肉翻炒
葱花、蒜末加入少许生抽、胡椒调味，炒至鸡肉变色料酒加入易熟蔬菜，青笋丁、黄瓜丁、西葫芦丁加少许盐继续翻炒橄榄油2分钟后出锅胡椒（可以用任何想吃的蔬菜丁）生抽盐凉拌：
凉拌鸡丝
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食材准备制作过程鸡胸肉鸡胸洗净后，放入锅中，加姜片、少许料酒，小火煮30分钟，煮的过程中撇出浮沫红萝卜丝煮好的鸡肉晾凉，撕成鸡丝黄瓜丝倒入红萝卜丝、黄瓜丝、小米椒圈、蒜蓉以及盐、醋、生抽搅拌均匀，撒少许香菜葱花末摆盘小米椒圈、蒜蓉喜欢吃辣的可放少许麻油调味生姜料酒生抽醋盐烘烤：
黑椒芦笋烤鸡胸
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食材准备制作过程鸡胸肉鸡胸洗净后划几道口子，放入料酒、黑胡椒粒、耗油腌制20分钟芦笋芦笋、胡萝卜块（滚刀块）撒少许盐放旁边入味待用胡萝卜将腌制好的鸡脯肉与芦笋、胡萝卜块放在锡纸上，蒜蓉均匀的撒在上面，喷淋上少许橄榄油，撒上黑胡椒后用锡纸将食材包裹起来，可以最大的保持味道以及嫩度。黑胡椒粒烤箱℃预热5分钟后放入烤盘，上下火℃，8分钟出炉。盐料酒耗油橄榄油蒜蓉香煎：
香煎柠檬鸡排
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食材准备制作过程鸡胸肉将鸡胸肉从中间横片一半，表面均匀撒上黑椒粒、盐、适量辣椒粉、料酒腌制10分钟。柠檬片锅中放入少许橄榄油烧热，开小火下腌制好的鸡胸肉煎至一面变白且带点金黄色。翻面，放入柠檬片一起煎，煎至底部鸡肉金黄时，翻面再煎一下（连同步骤2整个过程大约6-7分钟，肉大块的话，要适当延长一点时间），连同柠檬片一起出锅装盘。
黑椒粒锅中加少许盐、油煮沸，下入洗好的西蓝花煮熟料酒另起一锅，烧热放少许油爆香蒜蓉，下煮好的西蓝花加少许盐翻炒几下出锅摆盘橄榄油（可以用任何想吃的蔬菜）盐辣椒粉蒜蓉、西蓝花（任何你想吃的时蔬）“叮”一下：
速食鸡胸
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