Susu的厨房第一集香煎鸡胸土豆沙拉

煎出来的喷香滋味~

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????今天,你好好吃饭了吗?

??最近成都开始降温了,最近跑步也少些了……

但又有幸参加到训练营的活动中来,冬训已经开始,为明年三月的跑马季做准备。这已是魔鬼训练营第17期,从第七期开始一路走来,对跑步的热爱一直持续。科学运动,无伤完赛,所以庆幸自己在这三年的比赛中没有受过大伤。

这期也是大神“速成班”,三个月时间,训练成果达到全程马拉松突破3小时。听起来没什么概念吧?哈哈,就相当于四十多公里路,你骑自行车都得全力蹬的那种速度,持续三个小时,换成跑步想想?在业余爱好者中来说,真的可谓是百里挑一的高手水平,所以能出现在你们中间我觉得太荣幸了~

??这次的训练除了跑步之外,当然还有专业的体能训练,严格的饮食控制,打卡监督。俗话说,三分练七分吃,饮食健康也是相当重要的一个环节。

作为七期小师姐的我,虽然跑步不行,但做吃得还是可以,所以今天给大家带来一份健康餐的制作过程分享,简单快手,营养低脂,希望你在未来的训练过程中合理饮食,科学训练喔~

??开始准备制作:

??主料:

土豆克/鸡胸肉克/西芹克/圣女果50克/胡萝卜50克

??辅料:

橄榄油/葵花籽油20克料酒一茶匙/鲜磨黑胡椒粉适量/盐少许/千岛酱30克

??做法:

1、将鸡胸肉切成厚片,逆着纹路切口感不会老,加料酒少许盐腌制片刻。

2、土豆去皮洗净滚刀切成小块,胡萝卜同样做法,西芹去根切成小块,烤箱预热度。

3、将土豆块胡萝卜块放入碗中,加入少量橄榄油/葵花籽油,黑胡椒碎,少许盐,拌匀。

4、烤盘上铺上锡箔纸,将土豆胡萝卜放入烤箱中,上下火20分钟,度,烤至表面微焦黄,同时可以放入圣女果烤(也可以不烤,看个人口味)

5、不粘锅烧热倒入适量橄榄油/葵花籽油,将腌制好的鸡胸肉放入,小火煎至两面金黄,撒少许盐和黑胡椒粉调味,出锅后切成条状。锅内剩余油不倒,再把西芹放入锅内翻炒几下即可。

6、将烤好的土豆胡萝卜圣女果放入盘中,鸡胸肉西芹放入,全部拌匀,挤上千岛酱调味即可。

??鸡胸肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,易消化,同时脂肪含量低,是健身爱好者的不二之选。

???如果你也喜欢今天的分享,就点个“在看”吧~

??下一期,你想看到Susu制作什么美食呢,欢迎评论区留言互动。把你想吃的,用最简单的方式制作出来。

生活的真谛,藏在每天的一日三餐里,而美食,也许是人间最后一抹不可辜负的烟火气。

?????????????????????下期见~                







































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