关晓彤身高.4cm，体重不过斤，让许多女生羡慕不已，近日，她就公布了自己保持身材的秘籍！
首先关晓彤公开了独家蔬菜三明治教程，阅读4.3亿，不仅亲自示范做法，还全程吃给你看。
关晓彤先是来一个彤式吃播，她用生菜来代替面包，以降低碳水摄入，网友表示：终于知道关晓彤的体重是怎么来的了。
然后关晓彤分享了妈妈亲手教她的蔬菜三明治做法！
蔬菜三明治做法食材：烤肠切片，煮鸡蛋切片，一个煎鸡蛋，几片西红柿，还有灵魂肉松。
首先，铺上一张保鲜膜，将一片生菜放在保鲜膜上，用手压平生菜。然后在生菜叶上均匀地涂抹上番茄酱。
煮鸡蛋或者煎鸡蛋放在生菜叶上（减肥人群还是煮鸡蛋比较好哦），放入2片西红柿。
接下来就是放入适量的肉松，再放入烤肠。
最后一步，再放上一片生菜盖在所有食材上面，然后将保鲜膜沿着四个对角包裹起来，蔬菜三明治减肥餐就完成了，任何人都能学会哦。
长不胖的小食堂除了日常的蔬菜三明治，关晓彤还晒出了妈妈为自己准备的减肥餐，每一餐都有10种以上的食材，有荤有素，营养全面均衡。毕竟减肥不是饿肚子，只要食材合理搭配好，吃对了就不用担心会长肉！
关晓彤减肥餐一：
清蒸鱼，蔬菜适量，酱牛肉
鱼肉的热量百值是肉类中最低的，是对减肥很有帮助的。生菜含有大量的水分，含水量高达95%以上，膳食纤维和维生素C较多，而每一百克生菜所含的热量仅15千卡，吃多了也不用担心发胖。
关晓彤减肥餐二：
牛肉、鸡蛋、虾肉、生菜
牛肉脂肪含量少，蛋白质含量丰富。总热量较低，吃牛肉可以利用蛋白质的热效应减脂肪，保肌肉，提高代谢。虾是一种无脂肪、高蛋白，营养丰富，热量也偏低的健康食品。
关晓彤减肥餐三：
帝王蟹、香菜黄瓜、生菜
关晓彤的餐单里经常有离不开黄瓜香菜和生菜，这些都是有利减肥减脂的，妈妈还贴心蒸了帝王蟹，营养均衡。
关晓彤减肥餐四：
清蒸鱼、八宝蒜、鸡蛋、鸡胸肉、生菜、圣女果
八宝蒜的两大食材醋和蒜都具有很百好的减肥功效。醋所含氨基酸能干扰脂肪的合成，有辅度助性的减肥效果。大蒜能够有效提高身体的新陈代谢并且降低身体的脂肪。
关晓彤减肥餐五：
清蒸鸡、生菜圣女果、八宝蒜、爽口蔬菜
圣女果同样经常出现在关晓彤的餐单里，圣女果富含膳食纤维，具有促进饱腹感的作用，也是一种低热量、低脂肪的水果。
关晓彤减肥餐六：
生菜三明治、生菜芹菜、鸡胸肉、煎鸡蛋
芹菜也出现在关晓彤的餐单里，芹菜是最著名的“负卡路里”食物，当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。美国营养和饮食学会的发言人安杰尔·莱蒙德解释说：“这是因为吃掉芹菜后，身体需要消耗更多能量来消化它，这被称为食物产热现象”。
关晓彤减肥餐七：
去皮水饺、八宝蒜、黄瓜圣女果、生菜
关晓彤为了控制碳水的摄入，水饺竟然去皮了！毕竟这么多饺子皮吃起来，也是不少的热量。
我们看到，关晓彤的餐单中，每次都离不开的就是生菜了！如果吃腻了生菜，还有哪个蔬菜可以代替呢？
《健康与美容》杂志推荐给读者朋友们圆白菜，它的减肥作用可能一直被你忽略了！圆白菜富含食物纤维，很有饱腹感，并有通便效果。
能够同时吃蔬菜和海藻的菜就是饭前水焯圆白菜+海藻，两者都可以抑制饭后血糖上升。医院的吉田俊秀医生在肥胖、糖尿病门诊给患者做饮食指导时，都会让他们饭前吃圆白菜。“35年前我成立肥胖门诊时，请学生吃了各种各样的蔬菜，让他们评价饱腹程度，得分最高的就是圆白菜。”
吉田医生推荐把1/6个圆白菜切一下，饭前用5~10分钟吃掉。“嚼10分钟，牙齿下面的知觉神经将刺激传达到大脑的饱腹中枢。大脑感受到饱腹感后，可以防止吃多。另外，圆白菜中的食物纤维黏在小肠的粘膜上，可以使后面吃的糖分吸收变缓，还能控制血糖激素上升，抑制其变成体脂肪。”饭前吃蔬菜的“先吃蔬菜”可以有效控制饭后血糖值的上升，从下图可以看出。
该实验以10名健康成年人为对象，调查将蔬菜沙拉（圆白菜60g、橄榄油10g、醋10g）和g米饭的摄入顺序调换时的饭后血糖值变化。结果发现，先吃蔬菜的时候，饭后血糖值上升幅度小，到达最高血糖值的时间延长40分钟。（数据来源：糖尿病：53,2,96-,）
通过对患者进行饭前吃圆白菜的饮食指导，减肥成功率由肥胖门诊成立之初的20%提高到93%。“多吃圆白菜还能补充维生素C。维生素C还有助于形成胶原蛋白。不想瘦成豆芽的女生会喜欢圆白菜。”
这次我们将饭前圆白菜进行创新，做成“水焯圆白菜”。用热水焯过之后圆白菜的嚼劲减少，但是能够吃很多。肚子饱了就能轻松减掉糖分摄入。
“虽然用热水焯过，也能补充食物纤维，有助于消除便秘。”
另外还可以放上裙带菜等海藻。它们都是肠内细菌喜欢的食饵，海藻含有海藻酸等水溶性食物纤维，不仅有助于减肥，还能改善肠内环境。
该实验以9名健康成年人为对象，将其分为两组，一组同时摄入4g用水泡开的裙带菜、10cc沙拉酱、g白米饭，另一组只摄入白米饭和沙拉酱，调查饭后血糖值和GI值。摄入裙带菜组饭后15分钟、30分钟、分钟的血糖值上升得到抑制，GI值也有下降趋势。（数据来源：日本GlycemicIndex（GI）研究会发表，）
GI值=将吃米饭时上升的整体血糖值设为，计算摄入各种实验食物时的整体血糖值。
水焯圆白菜源自料理研究家Ryuji先生的“无限圆白菜”。
他在老年人专用租赁公寓工作和举办料理活动时，很多人都会来看。他说：“圆白菜切碎了有点硬，可以用热水焯一下。用小锅烧点热水，洒在圆白菜上，吃起来不仅水润还有嚼劲，特别受欢迎。”这个做法在他的SNS上面反响也很好，比如“很多人说减肥成功了。晚餐不用吃主食，圆白菜就能当饭吃，还有饱腹感，不用忍受痛苦就能减肥。圆白菜价格便宜不用花费很多钱也是一大优点。”
圆白菜减肥法素材源自《健康与美容》杂志
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