晒晒我家一周的菜谱,荤素搭配都是家常菜,

晒晒我家一周的菜谱，荤素搭配都是家常菜，一天两个菜，都能吃光盘。

然没有大鱼大肉，但每天看着孩子大口大口的吃着，心里别提多甜蜜，幸福就是一顿饭。荤素搭配都是家常菜，晒到朋友圈，朋友们纷纷点赞.

自制蘑菇酱较低热量食材:口蘑适量干蘑菇适量皇牌沙茶王适量鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1准备食材：口蘑：6朵，干香菇（大）：4朵。口蘑洗净备用，干香菇温水泡发后洗净备用。步骤2将蘑菇切成小丁，葱姜切成葱姜米备用。步骤3锅中倒入适量的油，将葱姜爆香。步骤4香味被激发出来后，倒入蘑菇丁，翻焯至口蘑丁的边缘微微泛黄，香菇的香味被激发出来。步骤5加入皇牌沙茶王：克、甜面酱：克，此时观察酱的稀稠，加入适量清水，中火熬制，此间要用铲子不停的搅动，防止糊锅。步骤6当水份被熬制蒸发，且酱咕嘟咕嘟冒起小泡时，关火。成品图自制树莓果酱较低热量食材:树莓克白砂糖克老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1将树莓过水清洗一遍之后放在淡盐水里浸泡几分钟；步骤2放在水果盆里沥干水分；步骤3白糖撒入树莓中拌均匀，包上保鲜膜放冰箱腌制一晚；步骤4过了一晚已经有很多果汁出来了，倒入破壁机料理杯中；步骤5选择果汁功能，几秒钟就打成汁；步骤6将所有树莓都打成汁；步骤7玻璃瓶冷水入锅煮开后再煮一两分钟消毒，然后取出晾干；步骤8树莓汁全部倒进不锈钢锅中，中火煮开小火慢熬；步骤9煮到自己喜欢的浓稠度即可，期间一定要不时的搅拌几下，否则粘锅烧焦了；步骤10关火，倒入柠檬汁拌均匀，完全冷却后入瓶密封好放冰箱保存。成品图XO酱风味蒸条排较低热量食材:条排克步骤1将排骨切好，用热水焯一下步骤2然后冲洗一下步骤3放进碗里，加入生抽，腌制半个小时步骤4再入进盆子里，加入生姜丝步骤5加入适量的Xo酱步骤6并倒入适量的料酒步骤7再加入香葱步骤8放进锅里蒸15分钟左右成品图辣酱花卷较低热量食材:面粉g辣酱3勺金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤0G面粉加入5g酵母和g水揉成面团后醒发至两倍大步骤2醒发好的面团重新排气揉成光滑的面团步骤3擀开成大薄片步骤4均匀的抹上辣酱步骤5然后卷起步骤6分割成等份步骤7用筷子在中间压一下步骤8然后卷成卷步骤9做好的生坯放在刷过油的蒸格上发酵半小时步骤10冷水上锅蒸二十分钟即可成品图辣酱炖鱼较低热量食材:生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1鱼处理好清洗干净，切段步骤2锅内油烧热，将葱姜蒜，辣酱炒香步骤3放入鱼，水小火炖步骤4炖个15分钟左右，改大火收汤即可……杂酱面较低热量食材:面条一把鸡精调料鸡粉家用g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1胡萝卜、猪肉、葱花切碎，油锅烧热，胡萝卜炒香，放入猪肉末步骤2炒至肉末变色，淋入适量水，炒至收汁，放入盐和葱花，出锅备用步骤3碗里放油、盐、面条料、鸡精，烧开的水倒进去，面条煮好，放到汤里，放上炸酱即可成品图

虽然不能保证每天都很精致，但每一个菜，我都是非常用心的来做，来保证挑食的孩子可以吃饱，吃好.

酱烧茄子较低热量食材:圆茄子1个大蒜　　2瓣芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1圆茄子洗净，切1.5cm左右的方丁。不用去皮，茄皮含有丰富的维生素B,有利于促进维生素C的吸收。步骤2水中放入一勺盐，切好的茄子丁放水中浸泡约10分钟，这样茄子可以不变色不发黑，倒掉水，捞出控水。这样可以避免烧茄子的时候茄子吸油太多。步骤3油锅烧热，干锅下入浸泡过的茄丁，翻炒去除茄子中的水汽，直至茄丁表面变干，略微透明步骤4加入一勺八宝酱，翻炒步骤5加入1勺酱油，翻炒上色步骤6大蒜切末，最后撒上蒜末炒匀关火。步骤7特别香步骤8可以和米饭吃成品图酱烧豆腐较低热量食材:豆腐(北)1块生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1食材备齐步骤2将豆腐对半切开，在切成1.5厘米左右厚的片步骤3将香其酱放在碗内加适量水搅匀步骤4锅加油烧热，下入豆腐中小火煎制步骤5将豆腐两面煎制金黄，下入姜蒜和一半的葱爆香步骤6加入调好的香其酱汁，大火烧开，改中火，加热2-3分钟入味步骤7待剩少许汤汁时，淋入水淀粉，待汤汁粘稠，盛出装盘，撒上剩下的葱花即可成品图番茄肉酱焖米饭较低热量食材:米饭适量番茄适量五花肉馅适量香菇适量步骤1番茄和香菇切成小颗粒状。步骤2黄油煎五花肉馅，炒出猪油再加入葱蒜沫，蒜沫建议多放。加入料酒，五香粉，胡椒粉，蚝油和味极鲜调味。步骤3加入番茄，番茄酱，香菇炒香。倒入适量开水和米饭。焖煮至收汁，最后加入辣椒和葱段即可上桌享用。成品图煎玫瑰酱饼较高热量食材:面粉克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1玫瑰酱加入核桃仁拌均备用。步骤2面粉加入酵母混合均匀加水和成面团。步骤3分成等量的小团子。步骤4用手按压成面皮，放入拌好的玫瑰酱。步骤5包起收口。步骤6做好后用手按扁。步骤7锅内热油，放入饼煎至定型。步骤8加入半掩饼胚的水加盖焖煎。步骤9等锅内水份蒸发完，饼已成熟。步骤10为了使口感更好，翻面煎至两面金黄出锅即可。成品图XO酱烤巴沙鱼较低热量食材:XO酱20克巴沙鱼克黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1巴沙鱼清洗干净，切成小块，用厨房纸巾蘸干水分。步骤2均匀刷上一层油步骤3撒上盐和胡椒粉步骤4抹上XO酱步骤5烤盘刷油，放上腌好的巴沙鱼块步骤6烤箱预热度，烤20分钟即可步骤7爱上我，只需要一口，我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱成品图

鸡丝肉酱面较低热量食材:挂面克鸡胸肉鲜健身冷冻代餐非即食主食低脂无油鸡胸肉轻食健身食品步骤1准备挂面步骤2炸肉酱步骤3鸡胸脯肉步骤4水烧开放入挂面煮熟步骤5面条过冷水，放入焯水的芹菜叶，胡萝卜丝。步骤6加入肉酱，鸡胸肉丝。成品图炸酱手擀面较高热量食材:面粉克温水克盐5克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1面粉内加入盐、温水，搅拌成絮，然后下手揉成一个光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，静置1小时以上。步骤2案板上铺上适量干面粉防粘，把面团取出来，轻轻抻长，不要揉。步骤3直接擀成大的长圆形薄面片，厚度在3mm左右，用刀切成宽度3——4cm左右的长条。如果你怕切得不够直，可以像我一样用一根干净的尺子比照。步骤4用保鲜袋盖住，防止表面水分蒸发，面皮变得干硬不好操作，静置30分钟以上。步骤5准备克牛肉馅，加入1勺料酒、1勺1清水、1勺生抽，1勺玉米淀粉，搅拌均匀。步骤6炒锅烧热倒入适量食用油，油热后下牛肉馅，煸炒出香味。步骤7切碎的洋葱倒进锅里，把洋葱炒香，继续加入1勺甜面酱、3大勺黄豆酱，翻炒均匀。步骤8加入适量清水，看起来颜色很淡，再加1勺老抽翻炒均匀。步骤9抻面之前先做一大锅水烧开，水开后开始抻面。取出来一根醒好的面片，捏住两头，轻轻抻长，再对折一下，再次抻长，就成为一根面条了。步骤10锅里的水保持滚开，一边抻一边往锅里放，五六根就可以煮一大碗了，捞出来装碗，浇上卤汁，开吃吧！步骤11自己做的面条汤色清亮，不浑浊，面条劲道有嚼劲，非常好吃。成品图豆酱煮黄花鱼较低热量食材:黄花鱼1条普宁豆酱半碗食用油半碗清水1碗生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备食材步骤2锅里倒入食用油。步骤3放入姜丝，葱头爆香。步骤4黄花鱼沥干水分，大火两面各煎3分钟。步骤5倒入一碗水。步骤6同时倒入普宁豆酱。步骤7再加入芹菜，调中火，盖上盖子烹煮。步骤8水份蒸干可以出锅，铺上姜丝，葱丝，将豆酱连同热油一起淋上，葱香味扑鼻而来，开动吧！买黄花鱼，京东搜索三都港。成品图花生酱烧饼较高热量食材:高筋粉克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1备齐材料步骤2酸奶加50油和面步骤3揉成面团，自然发酵10小时以上步骤4取50g高筋粉开水汤面步骤53g小苏打少兑点水化开步骤6揉进面团，揉匀，切开对接不粘为好。继续与烫面揉在一起，反复揉匀，揉光滑步骤7将面团擀成薄饼步骤8花生酱加盐拌匀，抹在面饼上，再撒点面粉步骤9从一头卷起来步骤10均匀的分成6份步骤11取一面团擀成长椭圆形，从上面往下面卷，将卷起来的面卷90度转向继续擀成长椭圆形，再卷起来步骤12收口步骤13按平按扁，码入烤盘，刷上蛋液步骤度预热，上下火中层烤15-18分钟步骤15出炉步骤16OK！开餐。成品图

爱孩子不是你去改变他，而且用你的爱温暖他，让他发自内心的去改变.这是我们普通老百姓的烟火气，我们随手可得的平淡幸福，在每天的一食一饭中。

比起吃饱穿暖鸡娃来说，营养健康才是王道

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