1、鸡肉的蛋白质含量高，脂肪比较低，非常适合减肥健身时候吃。而且比起牛肉，鱼虾类还便宜，是不?
2、西兰花呢，也是富含多种营养成分，西兰花的维C含量比西红柿都高，减脂餐里可不能少了它。
3、主食是糙米。糙米口感比较粗糙，细嚼慢咽，越嚼越香。也因为糙米这特点，容易产生饱腹感，糙米还有不少膳食纤维、维B、维E能调节内分泌，促进身体新陈代谢，这些也就是为啥很多减脂餐主食用糙米的原因。
4、除了主要食材，油我也换成了橄榄油，橄榄油是一种非常健康的纯天然植物油。低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，能促进新陈代谢，对减肥也有一些辅助效果。泰式柠檬鸡西兰花+糙米饭
原料：鸡腿2个，西兰花克，糙米饭克（熟重），柠檬1个
调料：姜片，葱段各30克，料酒10毫升，生抽15毫升，红尖椒1个，香菜碎10克，姜碎，蒜碎各10克，橄榄油5毫升做法：1）鸡腿去骨去皮，放入锅内加入水，料酒，姜片，葱段，煮大约8分钟取出，煮太久容易老呦！
2）调泰式风味料汁：倒入生抽，半个柠檬挤汁，半个切片，放尖椒碎，香菜，蒜碎，姜，橄榄油搅拌均匀。3）沸水放入西兰花煮30秒左右捞出过冷水。4）鸡肉撕成小块加入西兰花一起和酱汁搅拌均匀。5）糙米加水蒸熟即可，米水比例1:1。超级啰嗦：**不会去骨去皮的也可以直接把鸡腿放进水里煮熟，煮的时间加1、2分钟。拿牙签扎一下没有血水流出就行。放凉后去掉鸡皮撕成小块即可。**鸡肉可以切块或者撕成细丝，块儿越小，丝越细越入味。**西兰花的果球比较紧密，容易夹杂蚊虫，可以清洗后用盐水浸泡2分钟，再用沸开水焯烫。**糙米饭如果喜欢吃软烂一点的，可以把糙米提前泡水，多泡会儿甚至隔夜。或者洗好的糙米放冰箱冷冻一个小时,再进行煮制。猜你看到这是不是又会问：1、鸡腿能换成鸡胸么？答：可以，当然可以换成鸡胸肉，鸡小胸的肉质，会比鸡大胸口感更好，别买错了哦~2、平时煮鸡胸经常又柴又不入味，怎么做的像外面卖的那样好吃？答：以前文章我也分享过，这儿再说一遍哈：将鸡小胸放入煮开的水中，煮10秒左右，关火，盖上锅盖，让鸡胸焖在锅里8~10分钟左右，利用锅里的余温加热帮助鸡胸成熟，再捞出的鸡肉绝对口感是最嫩最佳的！张嘴咬一口，汁水充盈。其他好吃不胖的鸡肉菜谱（戳图片直达）
西柠煎软鸡
香菇蒸鸡
燕麦鸡肉丸子
有啥事儿找我，
加“铁锤妹妹”哦。
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