宝宝辅食美味又营养,孩子们很爱吃,宝妈们不要错过哦
奶油炖白菜
主料:大白菜1颗、马铃薯小型4颗、红萝卜1个、无盐奶油1碟、全脂鲜奶1量米杯、蒜头2瓣、盐适量
做法:
1、萝卜切片,马铃薯切块备用
2、白菜洗净,手撕大块
3、蒜头切碎备用,喜欢奶香浓点的可以加量奶油
4、热锅融化奶油,加入蒜头炒香
5、加入红萝卜和马铃薯炒香
6.、準备一个深煮锅,将炒锅的东西全部倒入以后,铺上白菜倒入牛奶及1/3量米杯的水
7、盖上盖子转中小火,盖子盖不起来没关係,大白菜会生水软化,盖子自己就会盖上了
8.、炖煮20分鐘后开盖,白菜已经生很多水,将白菜搅拌均匀转中火再炖5分鐘
9.、加入起司片,软化后与整锅搅拌均匀(喜欢浓郁奶味可以多放2片)
10、加入盐巴调味,或依照自己喜欢程度继续炖煮,再收些汁味道更浓郁
酱烧马铃薯鸡翅
主料:鸡中翅14支、马铃薯1-2小颗、葱1支、姜3片、蒜头4瓣、辣椒1小段
辅料:酱油1.5大匙、米酒1大匙、白胡椒少许、蚝油1大匙、酱油1大匙、糖1小匙、八角1-2颗、盐适量
做法:
1、鸡翅加入腌料拌匀,静置30分钟
2、姜切片、葱切段,蒜备齐,辣椒可省略
3、小火热锅不加油,直接将腌好的鸡翅皮朝下入锅,转中火煎2-3分钟
4、翻面后加入葱姜蒜等辛香料炒香
5、马铃薯切成约4公分的滚刀块
6、铃薯加入锅中后,倒入淹过材料的水,加入调味料中火煮滚,盖子盖上但留一小缝,继续煮至收汁即可
7、汤汁变得浓稠后可酌量加盐调味,就可以起锅盛盘了
橙香鮮蔬炒鸡柳
主料:鸡胸肉g、柳橙2颗、彩色甜椒适量、红萝卜20g、甜豌豆15根、腰果适量、盐适量、橙汁2大匙
辅料:素蚝油1小匙、砂糖1小匙、白胡椒粉少许、太白粉1大匙、橙汁1大匙、香油1小匙
做法:
1、红萝卜切小片
2、彩色甜椒切丝
3、鸡胸肉切长条状
4、依序倒入白胡椒粉、砂糖、素蚝油
5、倒入橙汁1大匙,可帮助肉质更佳柔软且增添酸甜风味
6、倒入香油1小匙、太白粉1大匙搅拌均匀后静置15分鐘
7、开中小火,热锅后倒入油
8、鸡柳条下锅,拌炒至鸡肉半熟
9、将鸡肉推至锅边,红萝卜片、甜碗豆下锅拌炒
10、彩色甜椒下锅,将所有食材拌炒均匀
11、倒入盐适量,加入甜橙果肉及果汁,加入腰果适量后稍作拌炒即可