很多减脂人都喜欢把鸡胸肉当成减脂餐吃，但也又很多人担心吃鸡肉会生胖，实际上，鸡胸肉的热量还是很低的。
以克鸡胸肉为例子：
克鸡肉的热量，大概到热量，全麦吐司克热量左右，二两面条的热量大概是，热量左右，吃那么少即便不运动健身，保持一个月吃，体脂率肯定会有所下降的。
它的营养元素是非常丰富的，含有许多的蛋白质、脂肪、糖、维生素、膳食纤维素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质和其他微量元素，因而服食鸡脯肉能够补充许多人体需要的营养元素。
而且鸡胸肉属于高蛋白的食物、低脂肪的肉类食品食品，因此瘦身减肥期限内是比较合适服食的。因此一些人的减脂餐中也会加上一点点肉类食品食品，而鸡胸肉就是很多的甄选。