低热量高饱腹感的南瓜鸡肉烩饭,焖一锅好入

南瓜鸡肉烩饭作者FitTimeApp微博:

RARB孙小猪南瓜低热量低碳水又饱腹,是减脂餐里的百搭。南瓜+鸡肉+杂米+蔬菜,焖一锅饭可以吃两天。杂米提前一晚浸泡,鸡肉腌半小时,南瓜水分多加水时少一点,用电饭煲做更方便。一锅热量大卡,一盘约大卡,配点蔬菜水果牛奶作为早午餐都是极好的。原料

杂米克,南瓜克,鸡胸肉克,香菇10克,胡萝卜、西葫芦半根,也可放其他蔬菜。

做法

1.鸡胸肉切粒,加黑胡椒、盐、酱油、大蒜粉、姜粉腌制30分钟;

2.全部材料切小粒;

3.倒少许橄榄油,加蔬菜粒和鸡胸肉翻炒;

4.倒入浸泡一夜的杂米继续翻炒,加水漫过食材,盖锅盖焖20分钟;

5.小火20分钟,关火再焖10分钟,搅拌均匀,撒上葱花。

6.完工!

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