相信不少注重健康或是正在减肥的朋友们都会在日常生活中的大部分时间里，选择少油少盐的清淡食物，但其实很多看起来健康的食物也很容易因为被过度食用而收效甚微。不信？来自澳大利亚营养师保拉诺里斯（PaulaNorris）通过以下对比图，清晰的告诉大家，两份看似差不多的健康食物，卡路里竟然能差+！！那到底咋回事呢？
NO.1
鱼肉沙拉这么吃
卡降至卡！
左边：g鲑鱼鱼片、克荞麦面条、1/4胡萝卜、1/2熟菠菜、25克花椰菜、1/2中鳄梨、1茶匙酸橙汁、1/4杯罗勒、1/2茶匙芝麻籽
右边：克鲑鱼鱼片、70g荞麦面条、1/2胡萝卜、3/4熟菠菜、50克花椰菜、2个小番茄、1/4中型鳄梨、1/4杯紫苏、12茶匙芝麻
两份食物乍一看差不多，其实仔细看你就会发现，左边的面食和鲑鱼肉的分量，都要多于右边。
No.2
鸡肉沙拉这么吃
卡降至卡！
左边：50g乳酪、克红薯、4个小番茄、少量菠菜、1/4小辣椒、1/6中熟葫芦、G水煮鸡肉、适量橄榄油。
右边：25g乳酪、克红薯、8个小番茄、少量菠菜、1/2小辣椒、1/3中熟葫芦、克水煮鸡肉、香醋。
配料多少的操控对膳食中总热量的影响是巨大的，尤其对想要减肥的人来说相当重要。那在这组食物对比中，食材的种类几乎没有差别，你需要做的就是将热量最多的食材，减半！
No.3
炒饭这么吃
卡降至卡！
左边：1/2杯糙米、1/4个辣椒、少量豌豆、1/2个玉米、1/2个鸡蛋、2汤匙酱油、1/4胡萝卜、g鸡肉、2茶匙油
右边：2杯糙米、1/2茶杯米饭、1/2辣椒、多量豌豆、1/2玉米、1/2胡萝卜、1/2鸡蛋、g鸡肉、2汤匙酱油
炒饭怎么最大程度的减少热量？用糙米代替白米，减少肉食、加入更多的蔬菜（比如这一组里，右边的豌豆明显比左边多），当然还要记得少放油哦。
No.4
拌饭这么吃
卡降至卡！
左边：1杯糙米、g甜辣水煮鸡、2茶匙酱油，2茶匙蚝油。
右边：1/2杯糙米、克鸡肉、未使用油和甜辣酱、2茶匙酱油、2茶匙青柠汁。
糙米减半，鸡肉几乎也减半、再加上不用太多的油和酱料，卡路里还不是说没就没的事儿嘛！
No.5
泰式鸡肉饭这么吃
卡降至卡！
左边：克鸡腿肉、g米粉、1/4红洋葱、1/2胡萝卜、适量豌豆、适量青菜、2茶勺油、两茶勺鱼露、一茶勺酱油。
右边：克鸡胸肉、70g米粉、1/4红洋葱、1个胡萝卜、适量豌豆、适量青菜、1茶勺油、1汤匙酱油、1茶勺鱼露。
看，右边那碗因为减少了鸡肉和米粉的用量，卡路里是不是跌的很令人开心呢？而且这么吃既能保留了口感还能减肥，实在棒棒哒！
No.6
牛排沙拉这么吃
卡降至卡！
左边：克牛排、适量莴苣、红洋葱50g、三片牛油果、30g煮米粉、少量黄瓜、2个小番茄、2茶匙芝麻油、1茶匙酱油。
右边：克牛排、适量莴苣、红洋葱25g、两片牛油果、50g煮米粉、少量黄瓜、4个小番茄、1茶匙芝麻油、2茶匙芝麻油（左右两种食谱都有等量的大蒜，薄荷，辣椒等）
依然是成分不变，只变食材使用量的简单方法，就可以轻松减去卡的热量呢！
No.7
鸡胸肉沙拉这么吃
卡降至卡！
左边：克鸡胸肉、适量熏肉、用1茶匙的油煎蛋黄酱，用1茶匙帕尔马干酪。
右边：克鸡胸肉，以胡萝卜代替熏肉、一茶匙天然酸奶+1茶匙芥末+大蒜、5g帕尔马干酪。
像这样的沙拉中只要有一份肉类就够了，而且红肉吃多了自然是不健康的，所以把碗里的红肉用各种你爱吃的蔬菜来代替吧！
No.8
墨西哥煎饼这么吃
卡降至卡！
左边：大号面饼、g肉酱、1/2洋葱、1/2番茄、1个莴苣、1/2西红柿、50g鳄梨、40克奶酪、1茶匙油烹调、适量TACO调味料
右边：中号面饼、g肉酱、50克黑豆、1/3西葫芦、1/2中等胡萝卜、1/2番茄、适量生菜、25g鳄梨、20g低脂奶酪、TACO调味料
换掉大面饼！减少肉酱，卡路里自然就会少很多！其实很多时候是眼大肚子小，小号的吃完了其实已经很饱了。
No.9
水果麦片这么吃
卡降至卡！
左边：3/4杯瑞士果蔬燕麦片、g全脂酸奶、树莓、石榴、葡萄干各适量。
右边：1/2杯瑞士果蔬燕麦片、g低脂酸奶、树莓、石榴、蓝莓各适量。
虽然卡路里的差值似乎不算大，但越是像这样小的变化越是容易被忽略，久而久之可是引起体重增加的大麻烦呢！所以，把全脂奶换成低脂的吧。另外麦片也要记得适量减少哟～
No.10
TACOS这么吃
卡降至卡！
左边：3个真正的TACOS
右边：3个用大生菜叶做成的“TACOS”
提起风靡世界的墨西哥玉米卷TACOS，谁也不会把这种高热量的家伙当做减肥餐，不过近年来Tacos成功逆袭跻身“减肥神食”，据说一个新西兰妹子曾亲测了一周，每天早午晚饭都只吃Tacos。结果是，她真的瘦了1.1公斤。。嗯不过呢今天我们不是提倡大家吃它减肥，只是分享这个小故事哦，而要想真正的健康减肥，多吃菜菜才是王道呀。
No.11
炒菜这么吃
卡降至卡！
左边：克牛肉、一杯米饭、50g辣椒、20g生姜、适量肉桂，大蘑菇、1/2小洋葱、2茶匙油、一勺甜辣椒酱、2勺蚝汁。
右边：g牛肉、1/3杯米饭、g辣椒、50g生姜、大菇40g、3茶匙牡蛎酱
减少红肉、米饭、佐料的用量，总卡路里轻松减半！
No.11
金枪鱼牛油果这么吃
卡降至卡！
左边：大量米饭、金枪鱼、1/2牛油果、青菜适量、小番茄3个、鸡蛋一个、蛋黄酱。
右边：1/3米饭、金枪鱼、1/4牛油果、青菜适量、小番茄6个、鸡蛋一个、柠檬汁。
这一组猛一看真的看不出差别，但其实左边碗底隐藏着减肥大敌，那就是米饭呀！反正还是老道理，想减肥就真的得少吃主食多吃蔬果。
No.12
鹰嘴豆泥这么吃
卡降至61卡！
鹰嘴豆通常是一种健康的小吃，但由于生产中添加的油量，一些品牌中的卡路里几乎是其他品牌的三倍，所以朋友们在购买时最好做个对比哦！
好了举了这么多例子，其实道理都是差不多的，那就是学会如何用更健康的食物代替一些仍然存在着“隐患”的食物，比如把白米换成糙米、用蔬果代替超额的的肉类，
另外虽然牛油果是非常健康的，但如果你想减肥的话还是需要控制食用量，1/4个大或1/3都是可以的。
也可以尝试用更多的水果代替燕麦，比如下图左边盛满了2/3杯子的燕麦，右边则只盛满1/3，而就是这样的改变，一年可以和5公斤的卡路里Say白白了您内。
PaulaNorris曾说：自从我学习营养学以来，我就没有为了达到目标而进行剧烈的饮食改变，因为我知道很多不健康的减肥方式都是短期的、不可持续的和令人沮丧的。我做的变化很小，几乎不引人注意，但是久而久之坚持下去，你就一定能看到良好的结果。
其实道理都很简单，就是再健康的饮食也会因为量大而热量超标，所以，少吃真是一个亘古不变的真理，有时候明明不需要多吃就能吃饱，所以均衡营养少吃碳水才是非常棒的保持身材的绝招哦。
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