看这里，有肉也有瘦，
你需要的减肥食谱，来了！无油版嫩椒盐鸡腿用料
鸡翅根，鸡腿适量
花椒、盐各一勺
料酒、生抽两大勺
做法
1
把鸡肉用凉水泡半个小时，泡出血水，再放两勺料酒两勺生抽，腌制半个小时。
2
锅烧热，放一勺盐一勺花椒，翻炒一分钟左右。
3
把腌制好的鸡腿均匀的撒上炒好的椒盐上锅蒸半个小时。
4
用筷子扎一下，能扎透就代表熟了。
低油黑胡椒牛柳用料
牛肉g
红椒、青椒各1个（中等大小）
白洋葱半个葱3根
橄榄油2勺
大蒜3颗生姜10g
牛肉腌料：生抽1勺料酒1勺
黑胡椒汁：
生抽4勺料酒2勺
蜂蜜1小勺现磨黑胡椒粉2小勺
做法
1
牛肉洗净，用生抽、料酒、黑胡椒粉腌制30分钟以上，提前将酱汁混合在一起隔夜最佳。
2
热锅，倒入少许橄榄油，加入牛肉，牛肉断生变色后盛出。
3
锅内加一勺油，加入洋葱、大蒜、生姜爆香，翻炒3-4分钟，直到洋葱变软。
4
加入彩椒，翻炒2-3分钟，至变软。
5
加入牛肉和酱汁，焖煮3-5分钟，酱汁变稠即可。
三色虾仁用料
新鲜大虾10-15只玉米粒适量
豌豆粒适量胡萝卜丁适量
做法
1
虾剥去壳，放一勺淀粉，一勺生抽，一点点盐（不吃主食的话，盐就不要放了）腌制10分钟左右！胡萝卜玉米豌豆焯水后捞出备用。
2
锅里放一点油，葱姜爆香后加入虾仁炒变色，再加入胡萝卜，玉米，豌豆翻炒一分钟后，放一勺生抽，一勺蚝油，一点点盐，再翻炒一分钟左右出锅即可。
清爽美味柠檬鸡丝用料
鸡胸肉1块小米辣3个
柠檬半个料酒1勺
辣椒面、白芝麻、葱末、蒜末各1勺
生抽、香醋各2勺
蚝油1勺食盐、白糖1小勺
做法
1
鸡胸肉冷水下锅，放小葱，姜片，1勺料酒，煮十分钟左右，煮至筷子可以扎透后捞出晾凉，顺着纹路撕成细条状。
2
碗中放入1勺蒜末，1勺葱花，1勺辣椒面，1勺芝麻，浇上适量热油，再加入2勺生抽，2勺香醋，1勺蚝油，少许盐和糖，搅拌均匀。
3
柠檬切片去籽，小米辣切段，香菜切末。
4
调料汁浇在鸡丝上，放上辣椒段，香菜末和柠檬片，拌匀就可以吃了。
厨房小白也能成功的盐水鸭腿用料
鸭腿4只
花椒若干粒
盐g
八角4个
姜2片
做法
1
锅里放入细盐和花椒粒以及两颗八角，小火翻炒五分钟，直至盐变成淡黄色。
2
将鸭腿冲洗干净，正好花椒盐也稍凉下来，用厨房纸稍稍擦干鸭腿表面水分后，把花椒盐均匀抹在每个鸭腿上，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏1-2天。
3
拿出鸭腿将花椒盐全部冲洗干净，这时鸭腿肉感觉变紧实了。
4
锅里加入冷水和鸭腿，水完全没过鸭腿，放入两颗八角和两片生姜，不用再放盐了，大火烧开三分钟左右，关火闷20分钟，然后开盖将鸭腿取出，等水开再将鸭腿放入，大火转微小火煮30分钟左右，关火闷一个小时。
5
将鸭腿取出，凉开水冲一遍，保鲜膜盖好放冰箱冷藏四小时。
6
鸭腿剁好，可以上桌啦。
7
卤好鸭腿的汤，香喷喷的，正好烫了一个小青菜。
既要肉，也要瘦，
快手减脂菜，一起做起来！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇