健身运动，源自国外，于是很多健身饮食基本都是从国外模仿过来，其实中国餐博大精深，想减脂又美味，真的是可以有的。这不一旦尝到中餐便停不下来的歪果仁，正悄悄流行起中餐减脂餐我们会逐渐推送给各位辣粉。
一般来说，蔬菜水果中是含有蛋白质，但大部分的都少得可怜。偏偏植物界有那么一些让人感动的存在，它们是蔬果口感，高蛋白内心的楷模。
比如说西兰花就是个很好的例子，每克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，这就是为什么西蓝花在健身界一直保有扛把子地位，让各大健身大神欲罢不能的原因。
这时候就有人跳出来说，水煮西蓝花水煮鸡胸肉，标配！吃就是了！我的天呐，让你连吃一个星期或者一个月，别说吃，看也看吐了。如果你真的可以几年如一日的坚持，请收下火辣君的膝盖。
健身是健康生活的一部分，不做苦行僧，必须美食与身材两手抓！今天火辣就来介绍两种最流行的减脂增肌中餐。做法都很简单，如果你在宿舍只要电饭锅就能搞掂！
西蓝花鸡丁
食材：西蓝花
西葫芦（可不放）
鸡胸肉
胡萝卜（可不放）
调料：宫保鸡丁调料一包
步骤一：将西蓝花切成小朵朵
步骤二：将西蓝花焯水，变色即可。
步骤三：将鸡胸肉切丁
步骤四：锅中倒少许油，加入大蒜爆锅，将食材全部倒入锅内大火，加宫保鸡丁酱料一勺，翻炒至鸡胸肉成熟即可。
不管是当时吃，还是打包放入饭盒，都是非常美味的减脂餐。
川香西蓝花虾仁
食材：西蓝花
虾仁
调料：宫爆鸡丁酱料包
步骤一：将西蓝花切成小朵朵
步骤二：将西蓝花焯水，变色即可。
步骤三：锅中倒少许油，加入大蒜爆锅，将食材全部倒入锅内大火，加宫爆鸡丁调料，翻炒至虾仁成熟即可。
西蓝花牛柳
食材：西蓝花
牛肉
调料：耗油或生抽
步骤一：将西蓝花切成小朵朵
步骤二：将西蓝花焯水，变色即可。
步骤三：将牛肉切片，注意要切成这种纹理断面，才能保证牛肉口感。
步骤四：锅中倒少许油，加入大蒜爆锅，将食材全部倒入锅内大火，加耗油或生抽一勺，翻炒至牛肉成熟即可。
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