减脂期鸡胸肉怎样吃才不会腻教你三道鸡胸肉

鸡胸肉是咱们减肥餐里的常客了,但水煮鸡胸肉寡淡的味道,干柴的口感着实让人难受,尤其是那隐约中透着的一丝丝腥味儿。想想就让人反胃!那么鸡胸肉除了水煮,还有没有什么办法能让它既美味营养,又不增加热量呢!今天小编来教你。本期内容指导是随心瘦团队营养专家,赵一臣老师!蔬菜鸡胸肉沙拉赵一臣:低热量、高纤维的蔬菜,是比较适合作为减脂食物的,搭配上高蛋白的鸡胸肉,合将两者搭配到一起做成好吃的凉菜,既能减脂又美味。1、鸡胸肉用水煮的方式。水煮时可以在锅里加入两片姜、少许葱、2勺料酒、1勺盐,提味去腥,大火烧开后转小火。直至鸡胸肉煮至全熟,然后捞出至盘中晾凉。也可以加点冰块冷却。

2、将准备好的蔬菜洗净,切成丝(小编推荐卷心菜、胡萝卜、黄瓜)。

3、将晾凉的鸡胸肉手撕成丝,放入到大碗中,然后放入准备好的蔬菜丝,

4、放入少许盐、1勺生抽、少许蒜末、少许鸡精、充分拌匀,装盘后撒上少许的熟白芝麻,(小编用的是比较中式的做法,喜欢别的口感可以加点沙拉酱或者芝麻酱。)

香烤鸡胸肉赵一臣:烤箱做鸡胸肉很多健身的人都会,烤箱烤出来的鸡胸肉品相和口感都不输快餐店的“秘制鸡翅”,当然减脂版自然还是要选择最低卡的做法。

要做出完美的烤鸡胸肉腌制是这道菜的灵魂,下面来介绍几个小编常用的烤鸡胸肉版本:

普通版:将鸡胸肉洗净,表面切几刀,倒入料酒抹上少许盐,在缝隙塞上姜片,加入一勺耗油和少许鸡精。腌制15分钟左右

蒜蓉版:将鸡胸肉洗净,表面切几刀,倒入料酒抹上少许盐。切好的蒜蓉,加入一勺耗油和少许鸡精做成蒜蓉酱、均匀涂抹在鸡胸肉表面。腌制15分钟左右。

黑椒/奥尔良版:将鸡胸肉洗净,表面切几刀,倒入料酒抹上盐,加入一勺耗油,然后将鸡胸肉裹上黑椒酱/奥尔良酱。腌制15分钟。

蜂蜜芥末版:将鸡胸肉洗净,表面切几刀,倒入料酒抹上盐,在鸡肉表面加入一勺蜂蜜抹匀,最后加入芥末酱抹在鸡胸肉的表面。腌制15分钟。

烤箱度预热,将烤盘上放一层锡纸,把鸡胸肉放入烤盘,并把多余的酱汁淋在鸡胸肉上,再将烤盘放入烤箱-度(25-30分钟)一盘可口的烤鸡胸肉就诞生了。香煎鸡胸肉赵一臣:减脂期间少量摄入油脂是不会造成太大影响的,但要选择脂肪含量低的油脂比如橄榄油。并且用量不宜太高每次不超过5g,当然也可以无油操作。先将平底锅烧热,可以放少许油或者不放油,然后将腌制好了的鸡胸肉倒入锅中,小火煎至泛白后翻面,然后将刚刚多余的酱汁倒入锅中,盖上锅盖,小火煎5-10分钟。(可以根据个人口感灵活调整时间觉得腻还可以搭配点水煮蔬菜鸡蛋什么的)

减脂餐没有必要搞得寡淡无味又难吃、只有我们爱上吃减脂餐才能更好的坚持下去、所以用一些低脂的方式把减脂餐做的好吃一些也是成功的必要捷径!

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