新一线城市房价水平如何，哪些新一线城市更容易安居？
第一财经记者梳理了中国房价行情平台上15个新一线城市的平均单价数据发现，有6个城市超过了2万元/平方米，其中杭州位居第一，南京第二。中部的强省会长沙房价在15个城市中垫底，房价收入比最低。
缤纷水果挞较低热量食材:黄油60克低筋面粉克蛋黄2个蛋清20克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1准备做挞皮的材料：克低筋面粉过筛两次，黄油不用软化，步骤2将20克细砂糖、克低筋面粉放入黄油中步骤3用手搓成面团步骤4加入一个蛋黄和一部分蛋清，用手揉匀步骤5将制作好的挞皮放入冰箱冷藏半小时以上步骤6步骤7取出挞皮擀平，放在挞模中，用手指按在挞模上面，挞皮上叉几个洞，放在烘焙纸或者放纸托再放些豆子步骤8放在烤箱中，用后旋风，度烘烤12分钟步骤9烘烤好的挞皮放凉，食用时再放入馅料步骤10制作卡仕达馅料，把蛋黄和20克砂糖拌匀步骤11加入牛奶，拌匀步骤12加入低筋面粉，拌匀步骤13将混合物过筛两次步骤14把混合物放在奶锅里，用小火加热，不停地搅拌，一直到混合物沸腾，这就是卡仕达酱步骤15做好的卡仕达酱用保鲜膜覆盖，防止表面变硬，卡仕达酱做好放凉放在挞皮上面，再放各种水果成品图毛毛虫（豆沙版）较低热量食材:高筋面粉克牛奶90克蛋白1个白糖15克黄油20克高筋面粉g*5五味良仓拉丝面包粉烘焙原料家用面包机5斤2.5kg步骤1高粉，牛奶，盐，直接加入和面桶。步骤2酵母放进盐的对角位置。步骤3鸡蛋分离，只加蛋白。步骤4蛋黄备用，和面的时候，蛋黄用保鲜袋或者保鲜膜包好放进冰箱备用，室温静置容易表面硬化。步骤5先低速搅拌均匀，然后中高速和面8-10分钟。步骤6黄油称量好后室温软化。步骤7第一次和面时间到了之后，把面团撕成小份，然后加入软化好的黄油，继续中高速和面10-15分钟，出膜为止。步骤8和好的面团，简直揉至光滑。步骤9用保鲜膜包好，进行第一次发酵。步骤10面团发酵到两倍大就可以，不要过大。步骤11就一根手指插入，面团没有回缩，就是发酵好的面团。步骤12发好的面团取出来排气，然后揉成一根光滑的面团醒发10分钟。步骤13分成四等份。步骤14先取出一份造型，其余的继续用保鲜膜盖住，面团揉至光滑。步骤15擀成圆形，中间厚，边缘薄，中间放入30g豆沙馅。步骤16收口，包包子的方法就可以，怎么都行，收紧就可以。步骤17搓成茧蛹状。步骤18压扁，用擀面杖擀成长舌状，动作一定要轻柔，防止豆沙挤出来，长度跟模具长度差不多就可以了。步骤19用面包刀划出均匀的切口，只割上层，露出豆沙即可，千万不要把下层割漏。步骤20轻轻的反过来，刀口朝下，从侧面一方轻轻卷起。步骤21卷过来成长条状，割口转了过来朝上。步骤22放入模具，剩下的面团照旧依次放入模具中，中间留间隙，此款方形模具偏小，放入三个以后，剩余的一个用单独的模具装的，当然也可以直接用烤盘摆放即可。（同时做了2份，方便同时烤，所以选择的小模具，正常直接用烤盘即可）步骤23保鲜膜包好，进行二次发酵。步骤24用羊毛刷把蛋黄液搅匀。烤箱度预热。步骤25在发酵好的面包表面刷一层蛋液，然后放入烤箱烤制25分钟左右即可，防止表面颜色过深，表面可以垫一张锡纸。步骤26到时间后，放在晾晒网上放凉，不要直接放在桌面上，底部容易产生水汽。成品图
根据第一财经·新一线城市研究所年6月发布的《城市商业魅力排行榜》，年15个新一线城市分别是成都、重庆、杭州、武汉、西安、天津、苏州、南京、郑州、长沙、东莞、沈阳、青岛、合肥、佛山。
杭州第一南京第二
PH原味费南雪较低热量食材:焦化黄油52克杏仁粉24.5克高筋面粉14克低筋面粉14克榛子粉7克蛋清80克上白糖60克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤11:准备好材料，学厨费南雪模具表面刷一层软化的黄油，放冰箱冷藏备用步骤2榛子粉提前用烤箱度烤3分钟，低筋面粉和高筋面粉加泡打粉混合过筛，黄油切小块，用小奶锅中小火加热至成焦褐色，离火隔水冷却（黄油过筛后重量会减少，要用到65-70克的黄油来制作焦化黄油）步骤3把面粉、杏仁粉、榛子粉、和上白糖混合，粉类过混合物里加入一半的蛋清，用蛋抽混合均匀步骤4加入转化糖浆继续混合,剩余的蛋清分两次加入面糊里，用蛋抽充分搅拌均匀步骤5把黄油过筛进面糊里搅拌混合均匀,混合好费南雪面糊如图，烤箱预热度步骤6把面糊装进裱花袋里，然后再把裱花袋剪个小口,把面糊挤进模具约8分满步骤7送进烤箱度烤12-15分钟，出炉脱模冷却成品图杂粮面包鸡蛋沙拉较低热量食材:杂粮面包克小番茄50克苦菊50克步骤1杂粮面包，切小块。步骤2摆入烤盘中，入烤箱度烤6分钟。步骤3鸡蛋用小锅，加水煮熟，一般煮10分钟左右，再焖数分钟。成熟度以个人喜欢为主。步骤4备好其他蔬菜。步骤5将煮好的鸡蛋切段。所有食材摆入盘中。步骤6挤入沙拉酱。步骤7也可以调制自己喜欢的沙拉汁。成品图原创秘制烧嫩豆腐较低热量食材:嫩豆腐一块青椒两个藿香叶(鲜)1-2片大蒜叶1根特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1首先，先将豆腐，大蒜叶，辣椒，小米椒，和蒜蓉，藿香叶切好备用，这里我还加了一点紫苏叶，不过成品出来味道还是以藿香叶为主，紫苏的能让菜的味道细节更好一些，但是整体没什么影响，可加可不加。藿香叶选用大的叶片1-2片左右步骤2再热锅，往国内倒入植物油，油稍微多一点点步骤3等油热至7-8分热后，倒入切好的豆腐，步骤4待豆腐煎至底部变成金黄色变脆后，加入蒜蓉，和小米椒。轻轻翻两下。待出蒜蓉和小米椒香味，倒入小半勺米酒糟，两勺生抽，适量的盐，一勺左右料酒（米酒糟半勺即可，多了味道会略甜，看个人口味。）步骤5接着放入藿香叶辣椒，和大蒜叶。轻轻拌一下让材料浸入汤汁，煮一会。藿香叶可以在加完酱油料酒之后放入，如果要加紫苏的朋友可以一起放进去。步骤6最后完成装盘。希望各位能喜欢我的这道菜成品图开洋香干炒花菜较低热量食材:花菜克香干65克开洋20克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1食材：花菜（已清洗）、香干（已切片）、开洋（已泡）、香葱步骤2将已清洗好的花菜下入沸水中焯开至断生熟软，捞出。步骤3烧锅加3汤勺油烧热，下入焯好的花菜、切好的香干和泡好的开洋翻炒翻炒。步骤4接着，加1汤勺生抽。步骤5加0.5勺盐。步骤6调味炒匀，搁入香葱，即成。成品图
日本豆腐酿肉较低热量食材:日本豆腐6个韭菜6根小油菜6棵猪肉馅克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1日本豆腐步骤2去掉外衣(去掉外衣时还断了一个，可以多买2个备用啊)步骤3去掉外衣的日本豆腐和福临门食用调和油步骤4福临门食用调和油步骤5肉馅放入料酒步骤6盐，味精，生抽葱姜水，搅拌均匀步骤7锅中倒入福临门食用调和油步骤8油热后放入日本豆腐炸步骤9炸到外皮挺了金黄色捞出控干油步骤10用筷子在一头把里面的嫩豆腐取出步骤11然后灌入肉馅步骤12韭菜焯水后用凉水冲凉步骤13把酿好肉馅的豆腐用韭菜挤上步骤14把做好的日本豆腐放蒸锅中蒸大约3分钟（里面肉馅熟了就可以）步骤15小油菜洗干净步骤16小油菜焯水后取出步骤17锅底油，放入葱姜煸香放入番茄酱步骤18加入清水，生抽，香油，用水淀粉勾芡步骤19把蒸熟的日本豆腐放入锅中步骤20翻勺步骤21装盘，小油菜围边成品图荸荠肉丸较高热量食材:五花肉乐荸荠克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1葱，姜，蒜，荸荠，肉，洗净备用步骤2去除大块肥肉，剁碎能撮开用于搅拌步骤3剁碎之后放在一个碗里添加少量盐，胡椒粉，鸡蛋，淀粉搅拌一起。步骤4搅拌好如图步骤5ml食用油放锅里加热，筷子放下去能起泡就可以将肉丸捏成团放油锅里炸翻滚至金黄就可以出锅了成品图鸡肉藜麦沙拉较低热量食材:即食鸡胸肉克藜麦20克小番茄4个水果黄瓜1根苦菊1小把鲜虫草花少许步骤1准备所需食材，藜麦用温水浸泡1小时步骤2水果黄瓜和小番茄切成小片步骤3苦菊和紫生菜去掉老根步骤4藜麦先放入开水锅中煮15分钟至藜麦颜色变透明，倒入虫草花一起煮熟步骤5捞起沥干水份备用步骤6开袋即食的盒仔故事鸡胸肉倒出撕成小块步骤7所有食材拌在一起，浇上沙拉酱拌匀即可食用。成品图丝瓜汤较低热量食材:丝瓜1根鸡蛋2个鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1锅中放水煮开步骤2放入切好的丝瓜丁步骤3烧开后倒入鸡蛋液步骤4放入鸡精，盐，耗油搅匀后盛出成品图茄汁杏鲍菇较低热量食材:杏鲍菇克番茄沙司2汤勺步骤1杏鲍菇洗净，切小块，用盐、黑胡椒粉腌10分钟步骤2用少许干淀粉抓匀，入植物油锅中火炸5分钟后捞出步骤3将番茄沙司倒入锅里，加少许的盐、白糖调好味道，倒入炸好的杏鲍菇翻炒匀即可起锅成品图柠檬玛德琳蛋糕较高热量食材:黄油克糖霜65克杏仁粉99克低筋粉67克泡打粉3.5克糖粉克柠檬皮屑2个柠檬柠檬汁24克蛋白克黄油15克步骤1准备好学厨的柠檬模具步骤2把低筋粉，杏仁粉，泡打粉，糖粉过筛备用步骤3用学厨的柠檬刮丝器把2个柠檬刮出柠檬皮屑，学厨的刮丝器超级好用完全不会刮到柠檬的白色部分，这样刮出的柠檬皮屑就不会苦了哦，步骤4黄油放入锅中小火加热至褐色有榛子的香味即可，不要煮过头哦步骤5蛋白用蛋抽打到起泡即可，不需要打发步骤6蛋白倒入干粉中搅拌均匀步骤7凉一下的黄油加入柠檬汁步骤8黄油沿着刮刀倒入面糊中搅拌成细腻的面糊步骤9搅拌好的面糊装入裱花袋中，挤入柠檬模具，预热烤箱上下火度，中层25分钟左右烤好的玛德琳震几下就可以轻松脱模，放至凉架凉透，我是新模具不需要做防粘处理的哦，你们自己的模具记得抹油撒粉做好防粘措施，不要脱模的时候就要哭了呢步骤10制作糖霜淋面：黄油隔水融化加入糖霜，柠檬汁搅拌至浓稠可流动的状态即可，步骤11然后淋在蛋糕上。顺便刮点柠檬皮屑撒上去装饰一下，这样更美有木有？偷懒的你们也可以省这一步，哈哈哈哈哈成品图
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