在人类现在的肉食来源中，几乎没有比鸡肉更廉价和普及了。几乎所有人都喜欢吃鸡肉，就连对肉类非常挑剔的健身爱好者，都喜欢吃鸡胸肉。在营养学家看来，红肉不如白肉健康，所谓的红肉就是猪牛羊肉，而白肉就是鱼肉。但鸡肉不一样，鸡胸肉是白肉，而鸡腿是红肉。所有人都能在鸡的身上找到自己的所属，就连素食主义者，都有鸡蛋可以吃。
现如今，我们的生活早已经跟鸡这种动物有了剪不断的关系。如果人类不吃鸡，让它一直活下去，一只鸡能活多长时间？现如今我们吃的家鸡的祖先应该是原鸡，相比猪牛羊这样的大型家畜，人类饲养鸡的历史应该也不短，毕竟养鸡的成本非常低，不管在什么环境下，鸡都能适应。
在人类建造城市之后，养鸡就成为了城市里的一项重要工作。原本一只鸡养大需要大半年的时间，有的母鸡还会饲养更久，因为指望着母鸡下蛋。但现如今我们平常吃的鸡应该都是快速养成的鸡。肯德基的养鸡厂，出栏一只鸡大概只需要40天时间。这主要得益于人类生物科技的成功，掌握了鸡这种生物快速长大的诀窍，而并非是传说中的吃激素长大的。
如果人类不吃鸡，一直看它活着的话，一只鸡活上个10年应该不成问题。在国外曾有一只鸡长到了13岁，是目前世界上活得最长的鸡。在自然状态下，野鸡一般能够活到七八年，而家鸡因为不用担心天敌的捕食，可以安心享受每一天，所以活的时间自然要比野鸡更长一些。
只不过对于人类而言，一只活了10年的鸡，估计鸡肉已经柴到不能下咽了吧。大家怎么看？