今天我用胡萝卜，牛肉，搭配马苏里拉奶酪碎，做了焗饭。这一碗补钙补铁，有菜有肉有米饭，不管是营养密度，还是口感，绝绝子！
最重要的是，孩子大人一锅搞定，偷懒必备啊！考虑到有些妈妈家里没有烤箱，平底锅版的做法我也准备啦。
知道你可能会说，哎呀家里没一样的食材呀。
打住！肉和蔬菜都可以随意切换，文末我会给大家附上常见配方。
答应我，今晚你家的餐桌上要有它！
牛肉焗饭参考月龄：18M+
准备食材：米饭：克，牛里脊：30克，胡萝卜：20克，洋葱：10克，番茄：1个，马苏里拉奶酪碎：适量
1.牛里脊切丁，浸泡去腥10分钟。
2.胡萝卜切小块、洋葱切丁、番茄去皮切小块。
番茄去皮小技巧：清洗后放开水中烫1分钟，捞起来马上用凉水一冲。
3.在锅中刷少许热炒油，将洋葱先翻炒出香味，炒软后倒入切好的番茄。
4.番茄炒出汁后，再倒入切好的胡萝卜和牛里脊，一起翻炒。
5.炒至胡萝卜变软，最后加入熟米饭，翻炒均匀，找一个耐高温的小碗，将炒好的米饭装入碗中。
这时候，你先盛出孩子的量，再加点调味料翻炒下，大人的也搞定了。
6.秘诀来了，在米饭上撒上一层奶酪碎。
7.放入预热好的烤箱，上下火度烘烤10分钟，把奶酪烤融化即可出炉。
不同烤箱存在差别，大家可按实际烘烤情况进行调整，奶酪融化即可。
8.香喷喷的焗饭就完成啦！挖一勺起来，还有拉丝呢~
制作要点
●家里没有烤箱的朋友，米饭翻炒后在锅中铺上一层奶酪碎，盖锅盖小火焖约3-5分钟至奶酪融化，关火，再焖一分钟即可。
●奶酪建议用原制奶酪，马苏里拉没有常见奶酪的微苦，口感更好。
孩子的辅食制作是非常有讲究的，选择什么样的材料很关键，怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食，就按照大人的菜谱来给孩子做，导致孩子吃得不消化，反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始，一直到孩子三岁的食谱都有了，并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例，比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果，第二顿吃奶粉或母乳，第三顿吃生菜软米饭，第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹，第五顿吃鸡胸肉软粥，第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法，比如准备的时间，烹饪的时间，难易指数，以及需要的食材，具体做法，能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外，还有视频制作教程，根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄，选择合适的辅食来制作，宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价，对于新手妈妈很友好。一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0－3岁的宝宝饮食，看这一本就足够了，相当于请了一位专业营养师。价格也不贵，只要69元，就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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