说到吃鸡，广东人可以说无鸡不欢，对于爱吃的广东人来说，鸡的烹调方法可谓多种多样，盐焗鸡就是其中一种，而远近驰名的万祥盛香江路边鸡，做盐焗鸡更是有一手！
香江（香港特别行政区别称）
盐焗鸡讲究皮脆肉滑，香江路边鸡富含蛋白质，维生素A、B族维生素，氨基酸，卵磷脂，钙，鎂，铁等丰富营养价值。鸡肉味甘香，从肉质上做到鲜嫩多汁，头到尾部绝无肥膏，2mm超薄脆皮，二指厚鸡胸，有嚼劲；肉质结构和比例更加合理。齿颊留香，完全区别于市场上的同类型产品。
香江路边鸡
这也太诱人了吧?(ˉ﹃ˉ)
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“香江路边鸡”起源于清末民初广州“走鬼档”，后传到香港的大排档、饮食店。是广州四大名鸡之首，享誉省港澳。在四十年代初，因随家族搬迁发展，香江“路边鸡”食店厨师到了香港发展至今。
香港路边大排档丨图源网络
为了使香江路边鸡这道享誉省港澳的名菜不至于失传，保留中华美食，鸡场所用的鸡种经过三代人努力，恢复原有传统，培育环境保证原生态山上放养，足半年以上。让鸡在生长过程中能吸收大自然的灵气，吃天然的松子、虫子、蚂蚁等自然养料。靠山吃山靠水喝水，纯天然生长达三斤以上，鸡的肉质达到最佳，从根源上保证出品可靠。
原生态养殖
香江路边鸡亮点
1.独有鸡种，品质保证
香江路边鸡对鸡的品质要求甚高，从育种开始进行严格筛选，经历三代人、十数种品种杂交精心培育出独有的香江路边鸡鸡种。不做非处理生鸡，甚至连鸡蛋都不能流出市场，做到对鸡种的严格保护，才做就出区别于市场上所有产品。
2.秘制配方，还原本味
采用最传统的广东白切鸡结合失传的路边鸡制作方法，尽力还原出最初的广式路边鸡风味。烹调方式遵循古法秘方炮制，全熟之余保留了皮脆肉滑，骨甘香无多余脂肪的所有特点。
3.自然鸡场，天然放养
纯天然放养环境结合足天放养式饲养，在生长过程中自由觅食，保证纯天然，加工后净重达两斤多以上。才能保证做到肉质结实，皮下脂肪极少，味道口感上乘之余兼顾了健康的需求。
4.无菌生产，质量可控
自行开发建设的无菌控温生产线生产，质量可控，独创无菌真空包装，开袋即食，不含防腐剂。
能获外界的认可，离不开对产品严苛要求
ヾ(?°?°?)??
路边鸡产品介绍
香江路边鸡
咸香入味，齿颊留香
食用方法：开袋即食，无需加热。
净含量：大于或等于克
储存方式：避光1至4摄氏度可存放一周，零下18摄氏度冷藏30天。
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时刻