从20世纪早期开始,人类注意到了维生素对于人类健康的重要性。
维生素,即维持生命的要素。现已经确定了人体维持正常机能所必需的有13种维生素,其中4种为脂溶性维生素,另外9种为水溶性维生素。
维生素D就是与我们日常生活息息相关的一种微量元素。
维生素D
也被称作阳光维生素,一种脂溶性维生素。当皮肤晒太阳时会产生VD。虽然被称为维生素,但它的作用更像是一种激素。
Q
VD对人体有什么作用?
促进钙的吸收和利用
支持骨骼健康
维持正常范围内的健康血压
支持健全的免疫功能、情绪和心血管健康
Q
缺乏VD会如何?
佝偻病、全身肌肉张力低,以儿童为常见。严重时出现鸡胸、O型或X型腿,且儿童生长发育缓慢。
成年人会初选骨软化症。表现法力、骨痛、行走困难,严重者出现四肢、肋骨、骨盆和记住等骨折。
Q
VD的具体功效?
避免缺钙和骨质疏松症的发生
维持血液中柠檬酸盐的水平
可以防止氨基酸通过肾脏丢失过多
Q
哪些食物中富含VD?
阳光照射后人体内胆固醇可转化成VD。
*必须是在自然环境下,阳光中的紫外线B(UVB)作用,如果哦有玻璃阻隔则毫无作用。
*只需要每日晒太阳15—30分钟就足以产生大量的VD。
高脂鱼类、强化谷物、乳制品。
END
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