真middot吃货的年货推荐

这两天快递就要停了,好多盆友催我再写一发美食推荐。因为我从日本回来之后还没来得及买太多吃的,就拉上吃货朋友悦怡姐姐一起来推荐多点东西。

根据过往经验,本腻介绍的好吃的都会迅速被秒光以致断货,各位盆友赶快边看边淘手指动起来昂??

本文所介绍的都是亲身消费的体验,与任何品牌及商家无利益关联。

口味及偏好因人而异,我觉得好吃的东西未必人人都会喜欢,仅供大家参考。

古田带菌棒新鲜银耳(活耳)

购于“下厨房”(在淘宝上搜索“活耳”也能找到类似的东西)

各式各样干货的银耳、金耳、丑耳我买得多了,但没有任何一种能跟新鲜的活耳相比,请答应我一定要试试好吗!

所谓“活耳”顾名思义就是还在生长状态的,所以收到的时候是一根好像树枝的东西上面长着三朵嫩生生的银耳,每一朵都有我两个手掌那么大。收到之后就从“树枝”上摘下来放进冰箱保存,如果暂时吃不完的也可以冰冻起来。

用它来煮银耳羹不用往死里熬,随便煮煮就会出大把胶质,吃起来又软又糯又滑,真是不能更赞了??

我在nice上PO早餐的时候就有人问为什么她煮出来银耳从来不会这么浓,是不是方法不对?其实要煮出好吃的东西,食材真的是最基本的关键,不好的银耳就算用高压锅也烧不到这么糯。如果你从来不觉得银耳好吃,试过活耳之后,就会知道以前吃那些都是什么鬼东西啊!

旧振南综合绿豆椪

卖家ID:昊宝贝台湾精品代购

几年前朋友就从台湾给我带过一盒旧振南的凤梨酥,它在内地的名气不如微热山丘之类的大,但其实是超过年的历史老字号,深受台湾老饕的喜爱。

我本身对凤梨酥感情一般,但就记得那盒旧振南凤梨酥的皮奶香味极浓,又不会过甜,馅料有嚼劲而酸甜适中,确实胜过很多名气更大的品牌。

想起买它的绿豆椪是最近看到一本旅游杂志上的专栏---说来惭愧,我对这篇文章讲的其它东西都不记得了,就记得里面提到旧振南的绿豆椪有一款叫做“苏东坡”,馅料里面有卤肉。。。看了吞吞口水就直接跑去找了家台湾代购下单了。

这就是“苏东坡”本尊,貌不惊人对不对?但我用空气炸锅(也可用烤箱)烤热了来吃,那个酥皮依然是记忆中浓郁的奶香味,里面的绿豆馅料磨得极细极茸,搀着切着小丁的卤肉干,也完全不会油,太适合钟爱咸甜口味的某腻了。

只不过全网代购的绿豆椪都不能单买“苏东坡”,只能买综合礼盒,里面还有“李白”(纯绿豆馅)和蛋黄馅的。总体来说它油都放得比较少,所以看起来干干的,有些重口味患者(如悦怡姐姐)就觉得不够逮劲,但我觉得一切都是刚刚好的。

无糖无油手作奶酪全麦核桃欧包

卖家ID:Rosealba

这又是好基友Lulu(对就是介绍奇香排骨那个)投喂我的,用她自己的话来说:“拉着你一起肥,也拉着你捡节操”。。。人森得此好友,腻复何求啊??

说好是无糖无油,这个面包刚拿到的时候又干又硬的看着就像块石头。。。我还是硬着头皮用空气炸锅烤热了之后拿来当早餐吃,谁知一口咬下去内有乾坤,里面藏着香软的奶酪馅,还挺惊喜的。总体来说这个面包很健康,又是全麦又是核桃的,刚开始吃就会觉得特别寡淡因为确实没有添加油和糖,不过细细咀嚼能品出食材本身的香味,完全是我的菜。

吃完之后我就跟Lulu要了卖家ID,进店一看各种奇奇怪怪的健康点心挺多的,其中有一款叫做“无糖少油意式红丝绒奶酪干贝蛋黄酥”看上去好棒啊,有一种性冷淡界的性感女神feel,要不是因为我隔几天就出门了一定会买来试。。。说起来很羞愧,因为走之前实在没时间写这篇推送,刚进店去看发现1月25号就截单了,一直到3月7号才会恢复,大家感兴趣的话只能先把店铺收藏起来年后再买了??

重庆特色辣卤鸭头

卖家ID:味到了

老腻介绍好吃的肯定不能没有麻辣四川味,最近我比较爱吃的是这家的辣卤鸭头,已经两次回购了。它的好吃程度跟上次介绍的“佐冷馋”差不多,但是更带一点甜味,又辣又微甜什么的最喜欢了??

这家还有一样特别精彩的东西是凉拌毛肚,好难得烫熟的毛肚经过真空包装运输之后还保留了脆生生的口感,嚼起来特别爽。它的调料是分开包装的,建议往里面加点醋味道更好,而且吃的时候调料不要蘸太多,因为它刚入口还不会觉得太辣,但是后劲炒鸡强,过几分钟整个嘴唇都会肿起来。。。除非你追求的就是这种天然丰唇的效果??

他们家的麻辣脑花太咸,不如以前介绍过的“火号火焰兔”家的好吃,建议不用买了。

我还买过这家的椒麻金钱肚,青花椒(藤椒)的味道非常讨喜,可惜也是略咸了一点。

还有一个麻辣耗儿鱼那是咸到飞起,重庆店主的口味是相当重啊!

蟹粉灌汤包




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