又是一年平安夜、圣诞节。这次完美的赶上了周末,不知道大家都准备怎么过呢?
我自己吧,年龄大了,躁不动了,就不准备出门上街和大家伙凑热闹排长队了……
打算这个圣诞,带着媳妇一起去健身房举举铁,再回家动手做饭,和我们家两只猫一块儿吃一顿美味健康、满满节日氛围的圣诞大餐当过节了。
目前准备的节日菜单是:去年给大家介绍过的“圣诞烤鸡”,“芝士焗烤番茄”,“丝瓜虾仁”。以及今天要给大家介绍的,最近饭馆里大火的“圣诞草莓人”!
之所以选择这几道,是因为都超级懒人好做,而且食材很好买!.
相关菜谱:
??????美食,低卡随便吃的鸡腿????
(我要吃)黄金芝士焗烤番茄!
不贴秋膘,只减秋膘的丝瓜虾仁!
另外,今天给大家介绍的“圣诞草莓人”作法,不是市面上那种“奶油胖人版”,是健康低卡山药版本的哦。
健康低卡·圣诞草莓人
食材佐料
主料:草莓数个、山药一段
辅料:代糖、黑米、无糖椰蓉
具体做法:
?将山药去皮切段,上蒸锅蒸40分钟;
?蒸好的山药放进塑料袋中,封口,用擀面杖擀成泥,加入代糖搅拌均匀备用;
?将草莓洗净,切掉上方三分之一的果肉备用;
?将山药泥捏成头部放在草莓上,盖上帽子,在帽子上放一小块山药泥作为帽子上的绒球;
?用黑米(或芝麻)做成眼睛嘴巴,撒上椰蓉装饰。
山药口感绵软,而且低GI低热量,替换奶油来做这道甜点,简直完美。
tips:很多朋友在去山药皮的时候,经常觉得手特别痒,这其实是因为山药皮中含有的皂角素或黏液里的植物碱,导致接触过后手过敏发痒……
不过解决方式也很简单:把手放在火上烤一会,让手部受热后分解皂角素即可。
另外要注意,一定不要烤太长时间哦……
附送一张我家主子对这道甜品的点评,祝大家圣诞快乐~
最后,虽然等了那么多年,也没等到过圣诞老人给我送礼物。(于是今年一气之下,做个圣诞老人把他吃了……)
但今年我给大家送圣诞礼物呀(~ ̄▽ ̄)~
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