你知道春节吃这些最容易胖吗控制住自己

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你知道春节吃这些最容易胖吗?控制住自己!春节的钟声即将敲响,一年一度的美食斗图大赛即将上演,但是在你大块硕朵的时候,你可知道每一道菜肴背后所蕴含的热量吗?据相关资料显示,我国成年男性一天所需能量为kcal;而女性为kcal,平均到一餐为cal左右,因此超过kcal的食物都称之为高热量食物!那么,你知道哪些食物是高热量的吗?跟着小编一起来瞧瞧吧!按照这样看,其中86%的食物都属于高热量食物,春节还能开开心心的吃毛血旺、辣子鸡吗?答案是可以的,中餐热量跟烹饪有很大的关系,烹饪方法不同,热量能相差40—88kcal。比如毛血旺的热量就可以在—kcal之间,糖醋排骨的热量可以在—kcal之间。“每逢佳节胖三斤”,在家过年是免不了吃喝的,那么有什么办法可以在不影响口味的同时,又可以降低热量,从而达到在春节享受大餐的时不用担心变胖呢?春节的菜肴一般来说是来不开炸、炒、炖。传统的炸是在锅里放大量的油,然后把食材放入油锅,空气炸锅的横空诞生利用“高速空气循环”只需要很少的油就能炸出传统油锅的风味,使热量降低80%。而中餐在涉及到红烧、酱、卤的时候一般离不开炒糖色,传统炒糖色是锅里放油,在放糖。其实完全可以用水来代替油,只不过吵得时间相对较长,糖色变会慢,但不影响口感。最后的肉类处理,传统烹饪方法无论是炒、煎都离不开油。其实利用自身所带有的动物油自然能量大幅降低。比如可将腌制好的鸡胸肉直接放入平底锅,美味健康一举两得。总之一个原则就是要少糖、少油,这些在家做饭都是可以做到的。烹饪鸡肉最常见的做法是炖汤,也是最有营养的一种烹饪方式。但是煲汤大多数人都是习惯用红枣,其实换成另一种食材营养价值更高,而且还不腻。众所周知,鸡肉含有极高的营养价值,对于月经不调、贫血都有着非常好的食用效果,因此还是有很多人经常吃鸡肉的。而能够与鸡肉的营养价值相提并论的也只有“菇中之王”——红菇了,相信应该有人猜到了。其实对红菇有过了解的人都知道,红菇含有极高的营养价值,是山中的珍馐,天然的营养佳品。并且它含有多种氨基酸、蛋白质以及矿物质元素等都是人体所需的营养成分,同时它含有的多糖类抗癌物质,有利于血液的循环,降低血液中的胆固醇。红枣炖鸡汤虽说味道也不错,但是总归还是有点腻的。所以红菇炖鸡汤,一来在一定程度上菌类是可以吸附一些油脂的,这样的鸡汤味道也相对比较鲜甜可口。二来红菇含有的蛋白质有25%左右是溶于水的,50%是可以被人体吸收消化的,只有25%左右是不能被吸收的。因此,红菇炖鸡汤在一定程度上发挥了二者极高的营养价值,而且味道也是极好的,最重要的是不会觉得油腻。有人说,在家可以控制做菜的油量,那么在外就餐该怎么办呢?小编在网上也找到了答案,或许会有些用处:聚餐少吃多说话;上来先喝一碗汤;多嚼一会就饱了;专挑难吃的菜。再不济可以找难吃的餐厅就餐,专挑难吃的菜;亦或是和吃相差的在一起等。其实,玩笑归玩笑,春节还是要开开心心的过,先吃饱才有力气减肥嘛。毕竟刚开始只是想要体验一下胖子的生活,结果却是在胖子的道路上越走越远了!


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