在日常的生活中，我们经常为吃什么而发愁。有时候我们想做一些好吃又家常的菜肴来满足家人的味蕾。本文将为您介绍十种大人小孩都爱吃的家常菜做法，每周都可以做哦！让我们一起来看看吧！
1.麻辣豆腐
麻辣豆腐是一道以豆腐为主要材料，加入辣椒、花椒等调味料烧制而成的川菜。它的口感麻辣鲜香，是一道非常下饭的家常菜。
2.红烧肉
红烧肉是一道非常经典的沪菜，它的口感酥烂鲜香，入口即化。做好红烧肉的秘诀在于选用五花肉，用冰糖、黄酒等炖制而成。
3.糖醋里脊
糖醋里脊是一道以猪里脊肉为主要材料的酸甜口味菜肴。它的外酥里嫩，色泽红亮，非常开胃。
4.清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道非常健康的家常菜，它的口感鲜嫩，清香四溢。鲈鱼富含蛋白质和多种营养元素，清蒸能够保留其原汁原味。
5.牛肉炒面
牛肉炒面是一道以牛肉、面条和蔬菜为主要材料的快餐。它的面条劲道，牛肉鲜嫩，蔬菜爽口，味道十分美味。
6.酸菜鱼
酸菜鱼是一道以鱼肉和酸菜为主要材料的川菜。它的口感酸辣可口，鱼肉鲜嫩，酸菜清脆，汤汁浓郁。
7.茄子煲
茄子煲是一道以茄子为主要材料，加入肉末、豆腐等配料烧制而成的家常菜。它的口感软糯，香气扑鼻，是一道非常下饭的家常菜。
8.宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道以鸡胸肉为主要材料，加入花生米、干辣椒等调味料炒制而成的川菜。它的口感香辣可口，鸡丁鲜嫩多汁，花生米酥脆，非常好吃。
9.麻婆豆腐
这道菜以豆腐为主要材料，加入牛肉末和豆瓣酱等调味料烧制而成。它的特点是色泽红亮，豆腐软嫩，牛肉鲜香，味道麻辣鲜香。
10.土豆烧鸡翅
将土豆去皮切块腌制备用；鸡翅洗净腌制备用；葱姜蒜切片备用；热锅凉油下入葱姜蒜煸香后放入鸡翅煸炒变色后加入土豆块翻炒均匀后加入适量清水烧开，转小火烧至汁浓肉烂即可出锅享用。