鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉，状如斗笠，营养丰富，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。鸡胸肉作为高蛋白、低脂肪的代表，一直为减肥人士和健身爱好者所青睐。但因为鸡胸肉脂肪含量低，所以水煮鸡胸肉干干涩涩的口感、老而粉的肉质让人吃着直摇头。小编今天就给大家带来一道美味的鸡胸肉干，不用有，不加糖，低脂营养又健康，敞开肚皮吃不怕，好吃增肌还不长胖。原料：鸡胸肉1块。生抽、老抽、蚝油、黑胡椒适量，柠檬半个。1、首先把鸡胸肉用清水清洗干净，再切成薄片，摊开沥干水。2、把稍稍沥干的鸡胸肉切片放到一个大碗里，把适量的生抽、老抽、蚝油、黑胡椒都放上，挤上半个柠檬汁，搅匀，用手轻轻做个马杀鸡。鸡肉片很嫩，不要用力捏。3、备好的鸡肉片腌制30分钟后，平铺到硅油纸上，放到烤盘。4、烤箱度预热5分钟，视薄厚程度烤15-25分钟。可以开吃了，直接当零食吃，比牛肉干便宜，但味道丝毫不逊色，并且肉质细嫩不会塞牙哦。也可以和蔬菜一起拌一道美味的鸡胸肉沙拉，蛋白质、维生素等营养俱全，好吃又健康。你学会了么？（原创作品，转载请说明出处）
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