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主料
鸡胸脯肉g
辅料
油
盐
姜
蒜头
生抽
1
准备好一块鸡胸脯肉。
2
切片放入碗中备用。
3
将蒜头用工具捣碎。
4
切好的鸡肉中放入生抽少许,盐少许,姜末,捣好的蒜碎。
5
搅拌均匀腌10-20分钟,期间可用手反复搅拌让其入味。
6
电饼铛中倒入油。
7
将腌好的鸡肉摊均匀在电饼铛中,煎好一面再反过来煎另一面,煎的过程中不要太老,不然会柴。
8
成品如图,可配烙饼等面食。
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