赛乐威厨房乐向广大喜爱下厨的健人们征集菜谱,会练会吃。好身材和美食兼具也!
食谱讲师:
国家三级公共营养师
国家CETTIC运动营养师
赛乐威首席营养顾问朱万琳
今日食谱:
麦菜鸡胸肉丸汤
清蒸鸡胸肉饼
1、将鸡胸肉的鸡油去除
2、看,足足有3g鸡油呢
3、然后分别准备肉馅的配料,我选择的是胡萝卜和玉米。当然豌豆和香菇也不错
4、豆腐也是极富蛋白的食物,尤其对女性调节内分泌非常有效
5、为了使口感更幼滑,怎能少了打两个鸡蛋进去呢
6、加一点盐和胡椒粉和馅完毕
7、水烧开后用勺将肉馅挖成丸子形状,趁滚水入锅。3分钟后放入洗好的麦菜(你也可以根据自己喜好放其它蔬菜),1分钟起锅
8、多余的肉馅平铺在盘内,烧开蒸锅放入大火5分钟。用刀切开,滴点酱油,一个字,赞
用一份肉馅,做成了两道菜!
下面是朱老师为大家提供的(麦菜鸡胸肉丸汤、清蒸鸡胸肉饼)热量表格,每一道菜热量不足卡路里,健康美味,快手方便