减脂吃什么?肉类的话非鸡胸肉莫属,它热量不高,还富含极高的蛋白质,简直堪称减脂塑身期的最佳肉类伴侣。今天推荐几款美味鸡肉,轻轻松松就能把鸡胸肉变得美味又健康。
美食1
香煎鸡胸肉
材料:去皮鸡胸肉、西兰花、盐、蒜粒、红酒、橄榄油、生抽、蜂蜜
步骤
1、捶打鸡肉,撒上粗盐、蒜蓉,滴几滴红酒拌匀,腌制10分钟后两面刷上橄榄油。
2、热锅,将肉放入,两面中火煎4分半到5分钟。不停用铲按压。
3、煎至金黄色时时,每一面滴几滴酱油,冷却一下,刷上蜂蜜即可。
美食2
芝麻煎鸡胸
用料:鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、面粉、鸡蛋、熟白芝麻
步骤
1、鸡胸肉切成薄片,两面均匀撒盐和黑胡椒粉拌匀,放冰箱腌15分钟。
2、鸡蛋搅打均匀、面粉准备好、切几块柠檬、圆白菜切细丝作为配菜。
3、鸡胸肉两面都均匀撒上一层面粉,刷一层蛋液,然后都撒上芝麻!
4、热锅煎至芝麻表面金黄色即可。
美食1
香芹凉拌手撕鸡胸肉
材料:鸡胸肉、芹菜、香菜老干妈、料酒、酱油、醋、大蒜
步骤
1、鸡胸肉洗净,冷水下锅,加两三头蒜,一点料酒,煮熟为止。
2、鸡胸肉捞起放凉,芹菜切丁后开水焯一下起。
3、鸡胸肉放凉后撕条,和芹菜丁放一起。
4、再放香菜、醋、酱油、老干妈即可。