面对炎热的天气，你是否会毫无食欲，放下碗筷，于是忍到晚上饿意来袭又大快朵颐？
这样可不行，白天可以选择清淡又健康的食物，这才是杜绝夜晚饿意的绝招！可是爆炒油腻，水煮乏味，那如何让蛋白质变得更可口？
今天就带给大家一道包你满意的中餐——瓜片鸡丁！
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材料
鸡胸肉1块、黄瓜1根、玉米淀粉1小勺、姜丝少许、辣椒丝少许、盐少许、白胡椒、料酒1茶匙、橄榄油
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做法
1.准备食材；
2.黄瓜切片备用；
3.鸡肉切丁；
4.加入料酒、姜丝、盐抓匀腌制15分钟；
5.加入淀粉拌匀；
6.锅内倒少许油，放入辣椒丝；
7.倒入鸡丁翻炒；
8.倒入瓜片加白胡椒翻炒；
9.装盘即可，清淡鲜嫩。
这道菜以鸡肉的鲜嫩搭配黄瓜的清脆，营养低脂又美味；用少量的橄榄油低温烹炒，保留了其肉质的鲜嫩，还保留了黄瓜的清脆。光想着都要流口水了，喜欢的就收下食谱做起来吧！
本文来自乐精选签约作者
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