＝＝＝Hello,NewMe＝＝＝
天气越来越冷，对减脂宝宝真是一大考验呀，寒风刺骨冷飕飕，就想赖被窝，拒绝运动，哇咔咔！！！只是想一想哈，减脂大计，一年四季不能停，减脂餐也要翻出新花样。
大蜜宝宝都知道，鸡肉是减脂优质蛋白的首选，脂肪含量低，价格便宜，烹调方法多样等等很多优点。然而从开始的卤鸡腿，红烧，爆炒，炖······一直到鸡胸+蔬菜=铁杆cp搭配，已经让各位吃到腻味啦！！
今天大蜜食堂推出——虫草蒸鸡，少油低脂，非常适合秋冬的养生的减脂快手菜，快来学习喽~~~
虫草蒸鸡
制作难度:初级
制作时间:20分钟
主要食材：三黄鸡一只/半只都可以
搭配食材：虫草克，干香菇10朵左右，葱姜蒜适量，红枣枸杞各少许（搭配食材根据鸡肉的量来增加）
调料:料酒、蚝油、酱油
制作方法
1.首先清洗干香菇，放在温水里面接着泡发，然后处理虫草花，去根，洗净控水备用。
2.看用餐人数，我选用半只鸡。将半只鸡剁成小块，去掉肥肥的脂肪，多次清洗，去掉血水，沥干水分。
3.根据自己的口味，可以将处理好的鸡块里面放入蒜蓉、葱丝、姜片，以及少许大枣和枸杞。
4.然后依次加入一勺料酒、蚝油、酱油搅拌均匀，之后倒入一点橄榄油拌均匀，封味道！腌制10分钟~
5.将之前泡发的香菇再次清洗，切成长条儿控水。
6.把冬菇和虫草花放入腌制好的鸡肉里搅拌均匀，开水下锅蒸10分钟。
▲很快，简单快手的虫草蒸鸡就出锅了~~虫草花较劲儿十足，鸡肉带着菌菇的浓香，是秋冬减脂餐桌的又一个好选择呢
小贴士
1.大蜜减脂菜品全部少油少糖，但也要控制摄入量，大蜜告诉你“吃掉的都是要还滴”！
2.干枣的糖分比较高，在这里主要起到调味料的作用，减脂期间不吃哦。半只鸡3,4颗干枣就ok。
3.因为视频里面主要食材鸡肉用了半只，所以搭配食材量也是半只的量，同学们如果做整只鸡的话，可以根据自己的口味喜欢来增加市场的量哦，灵活调整。
4.鸡翅膀鸡脖子皮下脂肪含量比较高，去掉皮后几乎也没有什么肉肉了，减脂宝宝建议吃鸡腿和鸡胸的瘦肉更好哦，别忘了一定要去皮哈。
图文来自
叶子，版权归原作者所有编辑整理：大蜜club
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