各位老铁,请原谅我两周没更新,真的是懒虫上身,无法自理。
这个夏天真的是太刺激了,要么晴天热的浑身湿透,要么下雨淋的浑身湿透,总之就是不能不让人湿,真的太难以接受了。而我还一度沉浸在对于明年本命年的恐惧之中。记得上次本命年时候我才十二岁,运气还是很不错的,不知道这次如何,据说可能会背到天上。
夏天了,我家这俩吃饭的胃口都不太好了,甚至打架的欲望都逐渐在丧失,也就是开了空调才愿意打打架,追跑打闹一下,或者玩会乒乓球什么的。感觉人也一样,热的精神不好,到了我这种中年,总会充满了对未来的一些庸人自扰的恐慌。
当猫咪决定生活在钢筋混凝土的城市中的时候,就注定了他们三高的一生,他们是被喵星淘汰的懒猫和馋猫,萎顾在家里,看着自己这一亩三分地,尽量讨好着自己,也运用着麦肯锡的管理学方法,加上行为心理学的概念来管理着家中为他买粮、铲屎、换水和洗澡的我们,他们时而讨好我们,时而高冷的面对我们,若即若离的对待我们,让我们不知不觉中变成喵星的奴隶。所以要么就给他们猫粮,要么就彻底臣服,多给点猫餐吧。
鉴于我家这俩真的太爱喝肉汤了,所以这周想试一个汤更多更鲜的做法,所以做了这个“被南瓜泡了的海鲜鸡肉羹”,汤汁很多,欲罢不能,我们先来用照片来证明这一点,什么样的美味能让喵星人放弃尊严,变成舔锅喵。下面开始正式的制作,这周需要的食材有“鸡胸、虾、南瓜、黄瓜”,简单的很,依然可以配一些猫草或者小薄荷叶来配合,鸡胸和虾提前融化好,南瓜的话什么样的都可以,小的大的绿的黄的都可以啦。
随后开始优先处理南瓜,掏掉子,削掉皮,切成薄片,薄片的目的主要是为了熟得快,然后放在碗中等待。在处理食材的时候,我家两位应该已经意识到了什么,开始对我采取了贴身盯防的形式,真的有可能是有两周没有正经给过肉了,已经急不可待了。眼前一个左边一个开始不是那么耐心的等待。
南瓜处理完之后,开始处理虾,跟之前一样,切头、开背、挑虾线、剥皮。虾肉放边上等待,虾皮和虾头直接放在切好的南瓜上面,上锅开蒸,注意火候可以大一些,目的是南瓜有虾的味道且南瓜已经软透。翘首以盼的喵偶尔出镜。
正常情况下,在你进行一系列动作的时候,你家猫的状态应该是如下这样:
不用担心,你可以晓之以情动之以理的劝慰他们一切都很快,痛苦的等待后一定是快乐的享受,随后一定是痛苦的减肥。南瓜上锅后,我们拿出虾肉、鸡胸和黄瓜,切碎,尽量的小碎丁,越碎越好,放在碗中备用。
这个时候你可以和主子玩会,看看电视,尤其是扯淡的相亲节目或者什么情感调节节目,都演的很好,尤其是几年前的,情节扯淡演员浮夸,但有一种莫名的乡村爱情喜感。大概15分钟到20分钟后,南瓜就应该可以出锅了,出锅后,挑出虾头和虾皮,保留出来的高汤,用勺子开始将南瓜碾压成泥,尽可能的不要有完整的块状。
然后我们将阵地转移到厨房,关门开火,并偷拍一下他们的小眼神。
选一个不是很大的平底锅,摊鸡蛋或者小一点的就好了,放水后上锅,待水开后放入切好的鸡胸、虾肉和黄瓜,由于很有可能肉会结块,所以这时候要多多搅拌,让肉能散开。这时候一定会有一些沫子,注意要用勺子撇出沫子。在肉刚刚变白后,浇如之前弄好的南瓜泥,开始搅拌,并开大火收汁。
在收汁的同时,清洗好猫碗,可以稍微切点猫草或其他猫咪可以食用的青菜作为开胃菜。汤汁收到什么程度,根据家里猫咪爱喝汤的程度及爱吃南瓜的程度,因为汤汁里南瓜味道肯定相对比较重,但又有浓重的虾味,所以应该能够诱导猫咪多吃一些南瓜促进消化。
随后,关火,出锅,拦着点主子,这时候是非常烫的,稍微静置一会,等待半凉。同时,他们的眼神基本已经离不开锅了,而且确实味道很香,虾的味道应该会非常重。这也是为什么我为了拍几张照片没让他们动嘴的时候,耳朵同学迫不及待的开始舔锅的原因。
稍微凉一些之后,装盘吧,别急坏了孩子。但是依然要检查下,是不是已经比人的体温凉一些,千万不能吃烫的。最后,我想说,猫是人的朋友,善待他们,我们索取了他们的萌和可爱,发在了朋友圈上,也享受了她的萌腻安慰了自己可能并不坚强的内心,那就应该接受那些他们给我们带来的不好,比如铲屎、吃喝、甚至是损坏什么东西,更不应该去遗弃他们,就算是不想去养,也要给他们寻找一个人家,而不是让他们从此流浪。
同时,我并不太多的放他俩照片,是因为我写的是猫餐,不是猫,另一个更主要的原因是我始终觉得,现在的网络充斥这各种可爱的猫猫狗狗,让很多人开始爱不释手,猫舍的生意好了,但苦了那些猫舍的老母猫,也有更多的人因为看到图片一时冲动的养了猫,养过之后发现除了可爱和萌还有毁坏和抓痕的时候,选择了遗弃。不论养猫还是养狗,都可以锻炼我们的责任心,而没有责任心也注定养不了猫猫狗狗,希望所有人都可以理性养猫,做一个对宇宙,对银河系,对太阳系,对地球,对国家,对社会,对家庭,对猫有责任的八对青年吧。
猫餐有极大增胖风险,烹饪前请详细阅读说明书!
大爷,看这么久了,就真的不扫个码再走嘛?
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