今天的早餐名字有点长，有种看外国书的晕眩感——我不喜欢外国书，因为人名太长，永远分不清谁是谁……好吧，我们简化一下名称，其实今天这顿早餐就是一个西式变形三明治+一碗中式美容羹的混搭，早上起来5分钟就能搞定了。美容羹的味道和银耳羹类似，至于第一个，你们吃完一定会爱上我！！！芒果+鸡肉，也不算是我的原创，是某次在看一家餐馆的介绍时，菜单里有这么几个字，我觉得新奇，就记住了。至于人家到底是怎么做的，成品图是啥样，一概不知，但是作为一个天生小厨，那都不是事儿，只加两味调料，就让你们吃得双眼冒心~~~~
芒果鸡胸贝果
食材：半个芒果（最好是大个儿的）、鸡胸（2片小胸或1片大胸）、一只贝果（买现成的）
调料：叉烧酱、胡椒粉
做法：
贝果横向切开，芒果切成长片。
鸡胸每片横向片成2片（片开是为了易于煎熟，如果本身薄可以省略），用橄榄油两面煎熟。
贝果取下一半，把煎熟的鸡胸摆一半上去，刷叉烧酱，撒一点胡椒粉；然后把芒果片摆上去；再把剩下一半鸡胸摆上去，继续刷叉烧酱、撒胡椒粉；最后把另一半贝果盖上。
桃胶皂角米银耳牛奶羹
食材：桃胶、皂角米、银耳、红枣、桂圆、百合、莲子、牛奶
做法：
除开牛奶之外的所有食材，提前一晚放入电饭煲泡上，预约2小时煮粥模式。
第二天早上开盖后盛出，拌入牛奶即可。
PS：因为有桂圆和红枣，所以没加冰糖。放不放牛奶都行，我自己觉得有牛奶口感更香。
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