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说到挑选蛋白粉，我们首先要明确为什么运动健身人群要补充蛋白粉?
我们要补充蛋白粉，并不是因为它有什么神奇的功效，而是因为它仅仅是蛋白质而已，跟牛奶鸡蛋瘦肉没什么区别，至于你有没有必要额外补充蛋白粉完全取决于你的日常饮食。
一般运动健身人群推荐的蛋白质摄入量在1.2-1.8克每公斤体重，具体需要多少根据你的训练强度或者训练量来决定，如果通过日常饮食来补充这么多蛋白质的话，可能会很难，而且对于减脂人群来说热量也不太容易控制，那么这个时候就需要蛋白粉来帮忙啦。
大多数情况下，蛋白粉的吸收率是要远高于肉类或者其它的蛋白质含量高的食物的，但蛋白粉的优势不仅仅是吸收率高这一点，因为它喝起来很方便，所以能够大大节省你的时间，当你刚训练完气喘吁吁累到不行的时候，冲一杯蛋白粉要比去厨房开火浇油煎几块鸡胸容易得多。而且你在运动的时候要消耗大量能量，也会让蛋白质分解代谢加剧，甚至可能出现蛋白质的负平衡，这时候就需要增加蛋白质的摄入，保证机体新陈代谢的需要，从而促进肌肉的合成。
目前，市面上的蛋白粉种类繁多，我们应该如何挑选呢？首先我们要明确自己的目标，目标不同挑选蛋白粉的方向也不同。
首先我们来说一下最常见的乳清蛋白粉：
1乳清蛋白粉
?什么是乳清蛋白?
乳清蛋白是从牛奶中分离提取出来的蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推崇。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高蛋白质效率比及高利用率，是蛋白质中的优品。
?它在健身运动中起到什么样的作用?
增加乳清蛋白的摄入，对补充运动时蛋白质的损耗，增加肌肉力量，促进血红蛋白的合成，消除疲劳等等都具有重要的作用。而且乳清蛋白富含支链氨基酸，能促进肌肉蛋白的合成，所以它也特别适合增肌减脂的人群。而且它消化吸收较快，所以训练前后使用会更高效，如果健身的目的是为了增重增肌或者减脂，那么适当地补充乳清蛋白粉是一个不错的选择。
大家对乳清蛋白有了基本的了解，那咱们再谈谈蛋白质含量比乳清蛋白更高的分离乳清蛋白。
2分离乳清蛋白
分离乳清蛋白是在乳清蛋白的基础上进一步提炼出来的蛋白，它的蛋白纯度特别高，达到了百分之九十之多，而一般的乳清蛋白纯度都在百分之七十五左右，由于分离乳清蛋白有低脂低糖高蛋白高吸收率的特点，所以它特别适合减脂和健身健美备赛人群。
3增肌粉
增肌粉也叫增重粉，是在乳清蛋白的基础上添加了一些以碳水化合物为主的蛋白粉，由于它有高碳水高热量的特点，所以它特别适合比较瘦的人群，如果你体脂比较低、身体围度比较小，那么增肌粉对你来说会比乳清蛋白粉更经济一些。由于它消化吸收比较快，所以也特别适合训练前后使用。
4酪蛋白
它跟乳清蛋白一样，也是从牛奶里面提取出来的珍贵蛋白质，但它的作用跟乳清蛋白差别又很大，乳清蛋白消化吸收比较快，但是酪蛋白吸收比较缓慢，所以它比较适合日常食用或者睡前喝一点。
5六重矩阵蛋白
六重矩阵蛋白，听这名字是不是很霸气？其实它并不复杂，它属于复合蛋白粉，也就是融合了包含乳清蛋白和酪蛋白的6种蛋白成份，所以功能相对综合，能够满足增肌和持续功能的需求。这类产品目前国内品牌比较少见，但作为如此专业的健身平台，我们能优先试用各品牌的创新产品，嘿嘿嘿……
喏！就是上面这个了，最近我们就收到了这种产品的试用——乳清蛋白酪蛋白营养强化粉。这是汤臣倍健旗下的健乐多新研发的六重矩阵蛋白粉产品。
它的原理就是将六种吸收速率不同的蛋白质合理搭配，既能满足增肌的需要又能持续供能，其中吸收最快的大豆肽只需要十几分钟就能分解供能，最慢的酪蛋白能持续7个小时，因此服用后的长达7个小时内，体内始终有蛋白质在进行分解，是不是很神奇？！
对于健身新手来说，最苦恼的莫过于吃哪类蛋白粉、何时吃的问题，健乐多的这款新品目测将是初级健身爱好者的好选择。
今天关于蛋白粉的介绍就到这里啦！还有哪家公司有牛掰闪闪的好产品，快快甩过来，只要是优质产品，就能获得我们的强烈吐血推荐哦！
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