很多健身的朋友在后台留言说能不能教大家做一些健身餐，问鸡胸肉到底怎么才能做好吃？这大概是减脂健身党的共同问题吧。其实西蓝花和鸡胸肉一起炒是特别好的搭配。西蓝花有非常丰富的营养价值，又叫做绿花菜。它的维生素C含量远远高于番茄和辣椒，营养很丰富。西蓝花在抗癌方面也有特别的作用，长期吃可以降低乳腺癌、胃癌等发病率。对于减脂的朋友来说，西兰花富含蛋白质和脂肪，矿物质的含量也很全面，钙、磷、铁、钾、锌的含量都很丰富。鸡胸肉的热量也低，饱腹感强，减脂期间每天吃75克鸡胸肉就可充分补充人体所需脂肪酸、锌、铁等矿物质，因此是健身党的最爱。西蓝花和鸡胸肉同炒，不仅可以满足人体所需的蛋白质、脂肪，再加上几片胡萝卜，中午吃上这这么一餐，荤素搭配，各种营养维生素的保证就妥妥的了。如果你想减脂，那么晚上那顿再少吃一点鱼肉和蔬菜就可以了。快把你的白水煮鸡胸肉换一换吧！-西兰花烩鸡胸肉-Stir-fryChickenBreastandBroccoli▼[食材]西兰花1棵胡萝卜1个鸡胸肉克姜丝5克蒜末5克料酒1大勺盐1小勺生抽1大勺胡椒粉1小勺白糖1小勺1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5ml[Tips]1.西兰花容易长肉虫，洗前在盐水中浸泡一会儿，虫就会自己跑出来。2.焯过水的西兰花一定要过凉水，可以防止变黄。[做法]1.鸡胸肉切丁2.切好的鸡胸肉丁用料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉腌制15分钟3.西兰花洗净、切成小块4.胡萝卜洗净去皮、切菱形片5.西兰花热水焯水后捞出，过凉水备用6.胡萝卜焯水后捞出，过凉水备用7.锅中倒油，爆香蒜末和姜丝8.倒入鸡胸肉丁翻炒至变白9.接着倒入西兰花、胡萝卜翻炒10.倒入生抽、盐调味11.翻炒均匀12.高颜值的西兰花烩鸡胸肉可以吃啦～长按加“迷迭香小姐姐”
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