健身减肥,就这样吃鸡胸料理

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脸是父母给的

身材是自己给的

美味鸡丁做法

▌热量:

▌食材:

鸡胸肉1块、彩椒3个、番茄酱、干辣椒、花椒、生抽、醋、代糖

▌做法:

①生抽+醋+代糖混合,调成碗汁;②鸡胸彩椒切块,取一半碗汁加番茄酱混合,抓下鸡胸肉;③热锅,加少量油,下干辣椒和花椒,小火炒至花椒出香;④锅内下鸡丁和彩椒,快速翻炒,至鸡肉七成变白;⑤倒入剩下的半碗碗汁,大火猛炒,等到收汁即可出锅。

小贴士:

1想要保持鸡肉嫩滑的口感,用料汁抓的时候尽量抓匀,下锅后大火快速滑炒,不宜烹饪时间过长;

2碗汁比例决定最后的酸甜口,可根据个人喜好自行调节,如果选用了含糖的番茄沙司,可适当减少代糖比例;

3炸花椒时油温不宜太高,要用小火才能炸出香味。

健康大麦饭做法

大麦米洗净后泡3-4小时,加比一般白米略多一些的水,大火煮开后,改小火再煮20分钟,关火后焖一会儿口感更好。也可以用电饭锅直接像煮饭一样做。

建议一次大量做好后,分装冷冻保存。

大麦米的好处:

1大麦米富含膳食纤维,GI值较低,有助维持身体血糖的稳定和胰岛素的正常分泌,而且饱腹感强,可以防止过度进食,非常适合作为平日里的碳水摄入;

2研究发现,相比食用大米饭,食用大麦饭的受试者在12周后,内脏脂肪平均减少了约一成,身体维度和胆固醇也有明显减少①,也就是说,大麦米对改善内脏肥胖有比较好的效果,能让你凸起的小腹变得平坦小房子大温暖,







































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