“自己动手做的小零食,满口香酥,好吃的停不下来,做起来超级简单,用最常见的调料做出不一般的味道,鸡柳再也不用排队买了”
今天就跟大家分享一个自制香酥鸡柳的做法,超级的简单易学,超级的好吃哦,一起来做一下。
首先我们去超市买点新鲜的鸡胸肉回来,我们把它清洗干净,切成图片这样的条状,加入葱,姜,盐鸡精,万能的十三香抓制均匀,腌制半个小时。
再买几斤现成的饺子皮,然后把它用剪刀剪成小条状,放入我们清洗干净的盘子里面备用。
然后我们再准备几个鸡蛋搅拌均匀,将我们切好的鸡胸肉放入鸡蛋液里面蘸一下。
再沾上我们剪好的饺子皮面条,起锅烧油,油温五成热,下入我们未炸制的鸡柳条。
香酥鸡柳的做法1.
鸡胸肉洗净切长条
2.
加入味极鲜和料酒
3.
加入盐,十三香,胡椒粉,辣椒粉
4.
放入姜丝,抓匀腌制半小时
5.
腌制完成先包裹一层淀粉
6.
再蘸满鸡蛋液
7.
再包裹一层面包糠
8.
全部制作完成
9.
起锅热油,五成热下锅炸,中小火,炸至金黄酥脆即可捞出沥油
香酥鸡柳
鸡柳的做法很简单,一个鸡胸就可以做一大盘,在家做方便又实惠。方子是一个鸡胸,但我只炸了一半。
原料:鸡胸肉、胡椒粉、盐、细辣椒粉、蛋清、料酒、食用油、玉米淀粉、黄色面包糠。
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